Tuplasuklaatäytekakku
Viikonloppuna juhlittiin mun 20-vuotiasta kälyä ja (kuten aina) sain toimia kakkumestarina. Tällä kertaa haastoin itseäni koristelemalla kakun kokonaan sokerimassalla, aiemminkin kun olen lähinnä tehnyt pienet koristeet massasta ja muuten päällystänyt kermalla. Ihan nättihän siitä tuli, mutta kakku lössähti nopeammin kuin olisin kuvitellut. Leikkaamisen koin (kuten muutkin) hankalammaksi kuin kerman kanssa, joten luulen tästä lähtien pysyväni […]