Tämä ihmeaine pitää terveenä – ja nuorena!
Taas ollaan siinä vaiheessa vuotta, että kaikki kikat taistelussa flunssaa ja muita hengitystieinfektioita vastaan ovat tarpeen. Eräs tehokkaista keinoista on vastustuskyvyn nostaminen mahdollisimman korkealle, jolloin elimistö pystyy parhaiten pitämään puoliaan. Vastustuskyvyn vahvistamiseen kannattaa kokeilla myös tätä arkista keinoa: valkoista ja vihreää teetä. Tuloksia saadakseen on kuitenkin paras unohtaa peruskaupan laimeat teepussit ja hankkia aitoa haudutettavaa teetä. Oheisessa kuvassa valkoisen teen nuppuja helmimäisinä palloina.
Valkoinen ja vihreä tee nostavat molemmat vastustuskykyä, mutta valkoinen tee tekee sitä tutkitusti vielä vihreääkin tehokkaammin. Valkoinen tee auttaa estämään virus- ja bakteeriperäisiä tulehduksia. Eikä se ole edes valkoisen teen ainoa terveyshyöty. Valkoinen tee suojelee soluja syöpämutaatioilta, puhdistaa elimistöä ruuasta ja ympäristöstä kehoon kasautuvista jätekertymistä sekä suojaa soluja ihon vanhenemiseen vaikuttavilta muutoksilta. Valkoinen tee muunmuassa vahvistaa ihon vastustuskykyä ikääntymistä vastaan. Etuja, joista voisi kuvitella monien olevan kiinnostunut.
Terveysvaikutukset perustuvat siihen, että valkoinen tee tehdään teepensaan nuorista nupuista. Niissä on antioksidantteja ja muita terveellisiä ainesosia reilusti enemmän kuin teepensaan muissa osissa. Valkoisen teen valmistustapa on myös lyhyempi kuin vihreällä tai mustalla teellä. Siksi antioksidantit säilyvät valkoisessa teessä paremmin. Teen flavonoidit kuuluvat pääosin katekiineihin, joista tärkeimmät ovat kaikista tehokkaimpia antioksidantteja, joita kasvikunnasta tunnetaan. Teessä on myös tiettyä sellaista antioksidanttia, jota ei ole oikein missään muussa ruuassa tai juomassa.
Aikanaan teetä ruvettiin käyttämään nimenomaan sen terveysvaikutusten takia. Siksi se on levinnyt koko maailmaan, koska vuosituhansien ajan tee tuntui tepsivän niin monenlaisiin vaivoihin. Edistyneet tutkimustavat osoittavat usein, että vanhat uskomukset pitävät paikkansa vain lievästi tai ovat ainakin vahvasti liioiteltuja. Teen kohdalla on käynyt päinvastoin. Teen terveyshyötyjä on löydetty jopa enemmän kuin on odotettu. Siksi teetä myös tutkitaan paljon, koska sillä on todettu olevan vaikutusta vakavienkin sairauksien hillitsemiseen.
Haudutettu valkoinen ja vihreä tee lisäävät vessassakäyntejä, mutta sekin on vain hyvästä: tee huuhtelee kehoa saaden myrkky- ja jätekertymät poistumaan. Vannoutuneimmankin kahvinjuojan kannattaisi kokeilla, kuinka paljon hyötyjä pelkästään valkoiseen tai vihreään teehen vaihtamalla saa. Mutta laimeat pussilitkut tulisi tosiaan unohtaa, tehot löytyvät teeliikkeiden aidoista teelaaduista.