Lchf lasagne

Lasanja on yksi minun lemppariruuista ja pitihän minun yrittää saada sellainen aikaiseksi lchf:nä.

Lopputulos oli mitä mainioin 🙂

 

Tästä satsista tulee 8-10 annosta

 

Lasagnelevyt

8 kananmunaa

1 dl psylliumia

250 g tuorejuustoa

 

1. Vaahdota kananmunat

2. Lisää tuorejuusto ja psylliumiFullSizeRender.jpgFullSizeRender (1).jpg

FullSizeRender (2).jpg

3. Levitä taikina leivinpaperilliselle uunipellille (tästä satsista kahdelle pellille!)

IMG_5243.JPG

4. Laita toinen leivinpaperi päälle ja kauli ohueksi.

5. Paista 150 asteisessa uunissa 10 minuuttia (leivinpaperi paistaessakin vielä päällä)

IMG_5244.JPG

6. Leikkaa sopivan kokoisiksi lasagnelevyiksi.

IMG_5245.JPG

Jauhelihakastike

200 g herkkusieniä

1 kg jauhelihaa

4 valkosipulinkynttä

2 lihaliemikuutiota

500 g paseerattua tomaattia

2 dl vettä

 

1. Paista jauheliha, lisää pieneksi pilkottu valkosipuli, siirrä syrjään.

2. Pilko herkkusienet ja paista hetki pannulla.

3. Yhdistä jauheliha ja sienet, lisää paseeratut tomaatit, vesi ja lihaliemikuutiot

 

IMG_5246.JPG

4. Anna porista pienellä lämmöllä n 30 min

IMG_5247.JPG

 

 

Juustokastike

3 dl kermaa

150 g ranskankermaa

200 g juustoraastetta (mulla oli sinistä emmentalia) + 150 g juustoraastetta lasagnen päälle, mulla oli mozzarellaa

ripaus mustapippuria

 

1. Kiehauta kerma ja ranskankerma, ota  levyltä

2. Sekoita juusto sekaan ja mausta

IMG_5248.JPG

 

Kokoa lasagne, vuorotellen jauhelihakastiketta, levyjä ja juustokastiketta. Päällimmäiseksi juustokastiketta ja juustoraastetta.

IMG_5249.JPG

IMG_5250.JPG

IMG_5251.JPG

IMG_5252.JPG

Paista 225 asteisessa uunissa n 20 min, kunnes lasagne on saanut nätin värin.

IMG_5253.JPG

IMG_5254.JPG

 

namnamnam <3

Kommentit (0)
Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *