Lily reissaa: Lue New York -vinkit ja voita matka!

ny1.jpg

Unohda kliseet ja näe New York uusin silmin. Lilyn toimitus listasi parhaat vinkit, joiden avulla löydät uusia elämyksiä maailman kiehtovimmasta kaupungista.

 

1. Unohda Broadwayn täyteen ammutut teatterit – koe kokeilevaa teatteria

Testaa Broadway-musikaalien sijaan jotain aivan erilaista! Fuerza Bruta yhdistää teatteria, tanssia, performanssitaidetta ja musiikkia. Esityksen juoni ei ole kummoinen, mutta yllättävät tehosteet sitäkin mieleenpainuvampia. Esiintyjät juoksevat ilmassa, syöksyvät seinillä ja uivat vedessä yleisön yläpuolella – ihan oikeasti. Liput kannattaa ostaa netistä etukäteen.

2. Unohda Times Squaren ketjuravintolat – suuntaa syömään Brooklyniin

Heath Ledgerin perustama Five Leaves on Williamsburgin hipsterikaupunginosan helmi. Rennossa retrobaarissa soi jazz lp-soittimelta. Kulmaravintola on söpö kuin pitsiliina wc:n sisustusta myöten.  Myös drinksut ja ruoka ovat erinomaisia. Tryffeliöljyllä maustetut ranskalaiset olivat sen verran herkullisia, että niitä oli pakko kokata kotonakin.

3. Unohda hevosajelu Central Parkissa – tepastele puistossa kaupungin yllä

Keskuspuisto on klassikko, mutta moderni piknik-retkeilijä suuntaa iltapäivätepastelulle Meatpacking Districtin The High Line -puistoon. Vanhoille tavarajunaraitelle rakennettu vehreä ja tyylikäs puisto kiemurtelee katujen yllä ja talojen väleissä muutaman kilometrien matkan. Nappaa eväät Chelsea Marketin monista ruokapaikoista. Erityisen herkullista on The Lobster  Placen tuore sushi!

4. Unohda tavaratalot – panosta vintageen

Shoppailuja voi suunnitella vaikka lentoliput olisivat vielä kaukainen unelma!  Ensimmäisestä nykinmatkastaan haaveileva Lilyn muotituottaja Jenna suuntaisi paikallisiin vintageliikkeisiin. Italialaisten omistamasta Amarcord-putiikista on kuulemma mahdotonta lähteä ilman vuosikertakolttua. Liikkeessä myydään muun muassa YSL:ää, Valentinoa ja Guccia, joten matkabudjetissa olisi hyvä olla muutama euro ylimääräistä – mieluiten kahisevaa sorttia.

5. Unohda kiertoajelut  – kierrä kuvauspaikkoja omatoimisesti

Katu on paljon kapeampi kuin miltä telkkarissa näyttää. Oikeasta osoitteesta ei voi erehtyä – keskellä katua on porrasaskelma, joka on suojattu kettingein ja kieltomerkein. Olemme perillä 66 Perry Streetillä, Carrien kodin edessä. Salaa kettingin alitse portaille ja räiskis – fanikuva Sinkkuelämän kuvauspaikalla on otettu. Nykissä kuvattujen suosikkisarjojen kuvauspaikkoja löytyy helposti googlailemalla. Itsenäisesti kiertämällä saa liikkua omaan tahtiinsa ja kokea löytämisen riemua, kun osaa suunnistaa suurkaupungissa.  Sinkkuelämän kuvauspaikkoja löydät esimerkiksi täältä.

Kuvat: Anna Karhunen

Mikä on sinun vinkkisi tai mitä haaveilet kokevasi  New Yorkissa? Muista osallistua myös Lilyn kilpailuun, jossa voit voittaa matkan Isoon omenaan sinulle ja ystävällesi!

Kulttuuri Matkat

Lily kokkaa: Mahtava mutakakku

kakku.jpg

Samettisen pehmeä suklaakakku on herkullinen ja helppo. Käytä leivonnassa muscovadosokeria, josta tulee ihanan paahteinen maku – siinä herkun salaisuus.

Pohja:
n. 300g Digestive-keksejä murustettuna
100g voita sulatettuna
60 g tummaa suklaata sulatettuna

Täyte:
180 g suklaata
180g voita
4 munaa
2 dl muscovadosokeria
2 dl kuohukermaa kevyesti vaahdotettuna

Päälle:
1 dl kuohukermaa vatkattuna
suklaalastuja

1. Murenna keksit monitoimikoneessa tai kaulimen avulla kulhossa mahdollisimman hienoksi. Sulata voi ja suklaa ja sekoitane keksimuruihin. Painele taikina irtopohjavuokaan, myös vuoan reunoille ja laita pohja jääkaappiin jähmettymään noin puoleksi tunniksi, jonka aikana teet täytteen.

2. Sulata täytteen suklaa ja voi. Vaahdota munia pari minuuttia ja lisää sokeri munavaahtoon. Kuohkeuta noin kaksinkertaiseksi. Sekoita kaikki ainekset ja kaada pohjan päälle niin, että keksireunusta jää näkyviin sentin verran.

3. Paista 180 asteessa noin 45 minuuttia. Muista tarkkailla paistoaikaa, sillä se riippuu uunista. Kakku kannattaa tehdä valmiiksi muutamaa tuntia ennen tarjoilua tai jo edellisenä päivänä, jolloin sisus ehtii hyytyä jääkaapissa.

4. Tee loppusilaus juuri ennen tarjoilua: vaahdota kerma kevyesti ja kaada kakun päälle. Koristele suklaalastuilla, joita voit vedellä suklaalevystä juustohöylällä tai raastimella.

Vinkki: Täytettä saattaa jäädä yli kakkuvuoasta riippuen. Lisää ylimääräiseen täytteeseen jauhoja, loraus kermaa tai maitoa ja teelusikallinen leivinjauhetta ja paistele makoisia muffinsseja. Leivoksia pitää paistaa ainakin 25 minuuttia.

kakkuhupi.jpg

Ostoslista:

  • Paketti Digestive-keksejä
  • Muscovadosokeria (180 g)
  • 1,5 levyä tummaa suklaata (240 g)
  • Pari kermatetraa

Tarkista onko kotona:

  • Ainakin puoli pakettia voita (280 g)
  • Munia (tarvitaan 4 kappaletta)

 

Leivotaanko teillä viikonloppuna?

Koti Ruoka ja juoma