kesä ja jäätelö
Tänään taas todella lämmin päivä ja edelleen 26 astetta (kello puol 7). Ensi viikolla lämmöt nousee 30 ja yli.
Saa nähdä kuin mä jaksan noin kuumaa kun masun kanssa huomaan nyt, että äkkiä alkaa väsyttää ja tekee vähän huonoa jos kuuma eikä ilma ei liiku. Tiedän, että kassiin pitää laittaa varuiksi jotain suolaista, makeaa ja aina reilusti vettä. Mun työperhe ajattelee mua tosi paljon ja ostaa ihan mua varten mehuja, smoothieita, jäätelöä, paljon hedelmiä ja marjoja. Enkä edes koskaan pyydä mitään vaan kaikki käy.
Tänään täällä meidän nurkilla oli iso tori päivä ja paljon ihmisiä aamusta asti liikkeellä. Me käytiin eka salilla ja sieltä torin kautta kotiin. Lounaan jälkeen lähdettiin uudestaan liikkeelle ja tavoitteena löytää jäätelöä. Löydettiin heti ja olikin tarjolla rolled ice cream. Mä oon joskus nähnyt netissä kun tätä tehdään mutta ei ole koskaan aiemmin tullu missään vastaan tai en ole ainakaan huomannut. Haluttiin maistaa kun molemmille uusi juttu tän tyyppinen jäätelö. Tehdään kylmän levyn päällä ja tommosilla lastoilla.
Ekana valittiin maku jäätelöön. Valinnanvaraa ei ollut kun mansikka, vadelma ja mango joten me valittiin mansikka. Lisäksi sai valita jotain suklaista ja tässä oli paljon erivaihtoehtoja; perussuklaata, kinderiä, keksiä, daimsuklaata… me valittiin daim.
Tokana vaiheena lisättiin kerma (mitä lie kermaa olikin) ja sekoitettiin keskenään. Sitten alkoi tehdä alustalle levyä aineksista.
Kun levy oli valmis sai vielä valita kastikkeen. Mä ymmärsin, että toi kastike olisi tullut ihan viimesenä päälle mutta se tulikin tonne sisään. Valittiin speculos maku mikä ei ollut paras valinta. Liian voimakkaan makuinen mun mielestä ja olis voinut olla ilman mitään kastiketta.
Viimesenä sitten ton laatan avulla rullalle ja kuppiin. Ihan mielenkiintonen kokemus mutta tuskin uudelleen koskaan ostan. Mä tykkään kermasista ja tuhdin tuntusista jäätelöistä kun taas tää tuntui tosi ilmavalta. Kylmää kyllä mut mun jäätelö himo ei kadonnut.
Joten oops löytyi tämmönen vähän ajan päästä ja mun oli pakko saada pehmis. Olikin todella kermainen rakenne ja tiedän nyt mistä saan aivan ihanaa pehmistä! Muuten molemmat syötiin puoliksi ettei nyt ihan mennä linjalla mä syön kahden edestä.