Maxin isovanhemmat eli Timpan isoisovanhemmat tarjosivat illalliseksi etanoita!

Eikä ollut mikään erikoinen juttu heille. Maxin isoisällä on tapana käydä itse keräämässä etanat. Niille on rajoitettu keräysaika kuten metsästyksessä ja kerätä saa vain etanoita jotka ovat minimissään 3cm halkaisijaltaan. Hän kerää niitä reilusti ja sitten laittavat pakkaseen odottamaan hyvää tilaisuutta syödä niitä.

Etanat laitetaan kuppeihin ja päälle voiseos jossa voita, valkosipulia ja persiljaa. Sitten uuniin ja valmista. Etanoiden kanssa leipää ja sitä dippaillaan sulaneeseen voiseokseen. Mä olin hyvin epäileväinen ja olin aika varma, että jää multa syömättä. Yllätyin positiivisesti ja söin kaiken. Makuhan nyt oli hyvä tuon voin takia mutta koostumus oli vähän jännä. Ainoa oli, että en juuri voinut katsoa mitä syön. En kyllä koskaan aio etanoita tilata enkä välttämättä syödä jos saan valita mutta tulipahan maistettua.

Mitäs muuta me syötiin.. mm. itse tehtyjä keitettyjä makkaroita ja sieniä, kinkkupiirakkaa ja salaattia, omista vadelmista tehtyä jäädykettä ja kirsikkapiirakkaa missä oli vielä kirsikoiden kivi sisällä.

Hyvin ranskalaista ruokaa ja pikkuhiljaa alan tottua että ruoka on erilaista kun omille vanhemmille tai isovanhemmille kylään mennessä. 

Niin mitä teillä syödään? 😉