Pieni viikonloppubreikki

Heipähei ja hyvää keskiviikkoa!

Lähdettiin viikonloppuna pienelle reissulle ihanan ystäväni kanssa, suuntana tietysti Helsinki. Majoituimme hotelli Klaus K:ssa, joka on osoittautunut hyväksi vaihtoehdoksi. Tätä hotellia kyllä voi suositella testaamaan, jos se ei vielä ole tuttu! Palvelu on hyvää ja aamiainen on yksi parhaista! Tietysti huoneet miellyttävät silmää myöskin. Hotelliin saavuttua viskasimme vain kamat huoneeseen ja lähdimme samantien ostoksille. Piti tottakai käydä myös Alkossa ostamassa vähän kuohuvaa huoneeseen, jota maisteltiin ostosreissun jälkeen ja valmistauduttiin iltaa varten.

image.jpeg

image.jpeg

Mietittiin minne menisimme syömään illalla, päädyimme sitten tuttuun ja turvalliseen hotelli Kämpin Brasserieen, jossa söimme perinteiset Kämp Burgerit. Suosittelen kyllä sitäkin testaamaan, niin herkullinen ja mehukas pihvikin että! Syönnin jälkeen emme jaksaneet enää lähteä muualle iltaa viettämään, vaan hotellihuone kutsui.

image.jpeg

image.jpeg

image.jpeg

Aamulla meillä oli jo kellot soimassa hyvissä ajoin seitsemän aikaan, jotta ehdittiin varmasti ajoissa ostoksille ennen messuille suunnistamista 😀 Aamiaisen jälkeen siis suunnattiinkin ostoksille. Kivoja löytöjä tuli tehtyä! Poika sai meille vakiovaatemerkiksi muodostuneen Gugguun housut ja yksi paitakin eksyi matkaan. Itselleni löysin kivoja syysvaatteita! Farkut ja pari paitaa sekä neuleen. Kotiin tein pari pientä löytöä Granitista, musta metallikori jonka laitoin keittiöön tiskiaineelle ja -harjalle. Tämän harjankin löysin Granitista, en tosin tiedä tuleeko sitä käytettyä siihen tarkoitukseen vai jääkö vain koristeeksi 😀 Sieltä löytyi myös kiva lasi-kupu betonialustalla, se on itseasiassa vielä paketissaan, täytyy keksiä sillekin jokin kiva paikka!

image.jpeg

Ostosten jälkeen mentiin Klaus K:n brunssille. Se ei pettänyt taaskaan! Ollaan miehen kanssa käyty täällä brunssilla parikin kertaa, ja aina se on toiminut. Alkuruoat sekä jälkkärit tarjoillaan buffetista ja pääruoka valitaan listalta pöytään tarjoiltuna. Itse söin pääruoaksi miedosti savustettua lohta peruna-jokirapukakulla sekä hummerivaahdolla, ihan sairaan hyvää oli!

image.jpeg

image.jpeg

image.jpeg

Sittenpä koittikin messujen vuoro! Helsingissä siis järjestettiin Habitare-messut, jonka takia mekin Helsinkiin suunnattiin. Paljon ihania ideoita sieltä löytyikin! Tarkkailin erityisesti sauna-ideoita ja ihastuin valkoiseen kiukaaseen. Meillä kun on suunnitteilla tehdä meidän harmaasta saunasta musta tehostettuna kauniilla puunsävyllä. Siihen sopisi kivasti valkoinen kiuas. Entisessä kodissa meillä oli myös musta sauna, ja ajattelin, etten enää halua sellaista, mutta niin se mieli vain muuttuu.. Ja toisaalta, onhan se kiva kontrasti muuten niin vaalealle kodille.

image.jpeg

image.jpeg

image.jpeg

image.jpeg

image.jpeg

Löysin myös jotain kotiinviemistä; kivan valkoisen Tam Tam -jakkaran jota voi käyttää vaikka yöpöytänä. Se kestää myös vettä, joten voi olla, että tämä löytää paikkansa meiltä kylppäristä. Ostin myös OK – Omin Käsin -kirjan, josta löytyi vaikka mitä kivaa projektia toteutettavaksi! Ensimmäiseksi taidan väsätä naulakon eteiseen! Se tulisi kyllä oikeasti tarpeeseen, sillä minulla menee aina hermot miehen jättäessä takkinsa lojumaan eteisaulan rahin päälle. Jos hän nyt vaikka siihen naulakkoon takkinsa saisi nostettua, kun kaappiin asti se ei koskaan eksy..

image.jpeg

Ostin myös Cilla´sin tiskiainetta kotiin ja äidilleni tuliaisiksi, joka tuolla aiemmassa kuvassa jo näkyikin.

Messut olivat kyllä todella inspiroivat ja riittävästi oli kaikkea esillä. Näille messuille voisi suunnata vaikka uudelleen ensi vuonna! Muutenkin koko reissu oli erittäin onnistunut, ihanaa ottaa tällaisia pieniä irtiottoja välillä 🙂 Ja vaihtelua sille miehen kanssa reissaamiselle lähteä välillä muussakin seurassa.

Kotimatka sujuikin mukavasti suunnitellen kaikkea kivaa tulevaisuudelle. Meillä on nyt niin huippuja ideoita ja projekteja suunnitteilla, ettei meinaa pysyä nahoissaan! Mukavaa, kun on ystävä jonka kanssa puuhastella tällaisia, ja jonka kanssa voikaan natsata kaikki niin hyvin! <3

Lauantaina olimme illalla myöhään perillä Kuopiossa ja kotiin oli mukava palata, kun mies oli tehnyt tortilloja valmiiksi ja viini odotti kylmässä. Poika oli koko viikonlopun mummolassa, niin saimme hetken olla kahdestaankin. Lisäksi mies oli katsellut valmiiksi nettiautosta minulle muutamia autovaihtoehtoja, auton vaihtokin kun on ollut ajatuksissa, joten mikäs sen mukavampaa kuin nautiskella herkuista ja katsella autovaihtoehtoja 😉 Sunnuntaina suunnattiinkin sitten heti jo autokauppaan katsastamaan paikanpäälle valikoimia.. Nykyisessä bemarissa ei mitään vikaa ole, olen siitä kyllä kovasti tykännyt ja sillä voisi vielä heittämällä ajella, mutta kyllähän se jossain vaiheessa olisi kiva päivittää uudempaan tai ihan eri merkkiin 🙂 Tosin merkkivaihtoehtoina ei kyllä tällä hetkellä ole kuin Mersu tai tuo BMW jotka miellyttää. Muut ei oikein sytytä.. Katsotaan nyt sattuuko joku hyvä yksilö eteen 🙂

Inspiroivaa viikkoa!

 

Suhteet Sisustus Oma elämä Mieli

Yllätysillallinen ja Tarte Tatin

Hyvää keskiviikkohuomenta!

Minulta on pyydetty blogiin leivonta- ja ruokareseptejä tekemistäni herkuista. Ajattelin nyt julkaista lauantaina testaamani Tarte Tatin ohjeen.

Halusin yllättää miehen illallisella, hän oli lauantaina golfaamassa ja tuli kotiin vasta illalla kahdeksan jälkeen, niin minulla oli oiva tilaisuus järjestää yllätysillallinen! Halusin tähän syksyistä teemaa, ja alkuruokana oli kantarellikeittoa itse poimituista kantarelleistä. Pääruokana oli naudan ulkofilettä, kantarellikastiketta, peruna-palsternakkapyrettä sekä paistettua lehtikaalia. Jälkkärinä sitten Tarte Tatin. En ollut sitä koskaan ennen tehnyt, ja pitkään oli mielessä että haluaisin koittaa. Lisukkeeksi tein vielä itse vaniljakastikkeen.

image.jpeg

image.jpeg

image.jpeg

Kaikki ruoat onnistuivat todella hyvin ja mies oli tyytyväinen! 🙂 Illallispöytään hain vielä pojan kanssa metsästä puolukan varpuja pieneen maljakkoon koristeeksi, sekä servetteihin myös antamaan ilmettä.

image.jpeg

image.jpeg

image.jpeg

Tarte Tatin tein seuraavalla ohjeella:

100g voita

3,5 dl vehnäjauhoa

1 dl tomusokeria

1 muna

Täyte:

100g voita

2 dl sokeria

6 kpl pienehköjä omenoita, käytin kotimaisia vähän kirpeitä omppuja

– Ensin sekoitetaan voi, jauhot ja sokeri. Voita ei sulateta, vaan tehdään tavallaan murutaikina. Itse tein tämän ihan käsin nyppimällä. Näiden sekaan yksi kananmuna, jotta taikinasta saa kiinteän. Taikina jätetään odottelemaan hetkeksi.

– Kuoritaan omenat ja halkaistaan ne keskeltä, tietysti siemenkodat täytyy poistaa.

– Voi sulatetaan pannulla ja sekaan sotketaan sokeri. Pannun täytyisi olla sellainen, jonka kahva kestää uunia! Meillä käytetään kotona Swissdiamondin paistinpannuja, jotka sopivat tähän erinomaisesti. Tälle taikinalle pienempi pannu oli sopiva, halkaisija n. 25 cm.

– Omenat laitetaan pannulle niin, että siemenkotapuoli jää ylöspäin, eli pyöreä puoli alaspäin. Tätä settiä sitten keitellään hiljalleen niin kauan, että seoksesta muodostuu karamellimainen seos. On siis kauniin vaaleanruskean sävyinen tasainen seos. Omenat tietysti pysyvät muodossaan, niitä ei rikota sekaan.

– Kaulitaan taikina ja asetetaan se seoksen päälle kanneksi.

– Paistetaan 200 asteisessa uunissa 25 minuuttia.

– Paiston jälkeen annetaan pikku hetki jäähtyä, ja kumotaan torttu sitten tarjoilulautaselle. Koristelin torttua vielä tomusokerilla ja kaneli-basilikan lehdillä. Omenapuoli pitäisi tulla siis ylöspäin kun torttu on kumottu lautaselle.

image.jpeg

Vaniljakastike:

3 dl maitoa

1 muna

1,5 rkl perunajauhoja

2 tl vaniljasokeria

– Sotketaan ensin kattilassa kaikki muut ainekset, paitsi vaniljasokeri

– Kuumennetaan liedellä niin kauan, että seos sakenee. Muista vatkata koko ajan!

– Annetaan jäähtyä, ja lopuksi jäähtyneeseen kastikkeeseen lisätään vaniljasokeri.

Sellainen jälkkäri, oli kyllä todella hyvää! On kyllä ravintoarvotkin ihan kohdillaan, ettei isoa palaa kärsinyt maistella.. Kannattaa koittaa, sopii kivasti syksyyn 🙂

Minulla tosiaan on ollut mielessä, että julkaisen blogissa myös reseptejä, mutta se on vain jäänyt. Ihan alunperin sain blogin perustamisidean juurikin leivontablogista, koska leivon todella paljon ja muutenkin keittiö on meillä kovassa käytössä. Muutama ystäväkin mainitsi aikoinaan, että minun täytyisi ilmanmuuta perustaa leivontablogi! Leivontablogi kuitenkin jäi perustamatta, mutta haluaisitteko täällä nähdä enemmän leivonta- ja ruoanlaittovinkkejä? 🙂 Muutamia postausideoita olenkin saanut Instan Directiin ja facebookiin, mutta kertokaa ihmeessä mielipiteitä! 🙂

Syksyistä viikon jatkoa! 

Koti Ruoka ja juoma DIY