Muusan brunssi – värien ja makujen runsautta
Moi!
Laskiaissunnuntaina käytiin brunssilla Olympiakorttelin ravintola Muusassa. Legendaarinen sunnuntaibrunssi on tituleerattu muun muassa tamperelaiseksi klassikoksi. Muusa valikoitui siis sopivaksi paikaksi tavata ystäviä brunssin äärellä – ja onneksi niin. Tämä brunssikokemus pääsi ehdottomasti jatkoon!
Sunnuntaibrunssi on tarjolla Muusassa klo 12-16, ja pöytävarauksia otetaan vastaan vain yli kymmenelle hengelle. Ravintolan sivuilla kehotetaankin yksinkertaisesti saapumaan Muusaan ja herkuttelemaan sydämensä kyllyydestä. Päätimme mennä Muusaan hieman ennen kahtatoista sillä ajatuksella, että emme jäisi paitsi tästä tamperelaisesta klassikkobrunssista täyden ravintolan vuoksi. Saapuessamme ravintolan edustalle klo 11.50 oli paikalla jo jonkin verran jonoa ja porukkaa saapui lisää koko ajan. Jonoa oli lopulta muutama kymmenen metriä ovelta, kun pääsimme sisään. Paikka olikin erittäin tilava, joten syöjiä mahtuu useampaan ruokasaliin paljonkin. Vaikutti siltä, että eniten porukkaa brunssille saapui nimenomaan heti ravintolan avauduttua, mutta sen jälkeen itse brunssikattaukseen ei ollut juurikaan jonoa. Ensi kerralla brunssin voisi nauttiakin vaikka sunnuntailounaana, sillä tarjonta on hyvin ruokaisaa ja monipuolista.
Tarjolla oli ihania makuja yhdisteleviä ja ruokaisia salaatteja, tahnoja ja sopivia suupaloja suolaisia piiraita, munakkaita ja leipiä. Lisäksi tarjolla oli muutama lämmin uuniruoka, kuten vegaanista pyttipannua ja juustoisia peruna- ja pastavuokia. Kokonaisuuden kruunasi maukas – eikä liian iso – jälkkäripöytä, josta löytyi pöytäseurueen mukaan taivaallista, hieman taikinamaista banaanikakkua, kanelisokeroituja pikkumunkkeja ja ajankohtaan sopivasti minikokoisia laskiaispullia. Yksi brunssin parhaimpia puolia taitaa olla myös se, että valikoima vaihtelee jonkin verran sekä kauden teeman että sesongin ainesten mukaan. Juomana tarjolla oli itsetehtyjä maustettuja kivennäisvesiä ja mehua sekä tietysti kahvia ja teetä. 🙂
Koin erityisruokavaliota noudattavana (gluteeniton, maidoton) tulleeni erittäin hyvin huomioiduksi. En voi kuitenkaan tarpeeksi korostaa oma-aloitteisuuden merkitystä eli kannattaa aina rohkeasti kysyä omaan ruokavalioon sopivia vaihtoehtoja. Brunssiin sisältyi onneksi paljon sekä vegaanisia että gluteenittomia ruokalajeja, mutta esimerkiksi leipää kysäisin henkilökunnalta erikseen. Jälkkäripöydästä ei löytynyt tällä kertaa mitään gluteenitonta, joten pyysin keittiöltä jotain makeaa. Pian sainkin eteeni kauniin annoksen korvapuusti-juustokakkua kinuski- ja vadelmakastikkeella – NAM! Siitä en harmi vain ehtinyt ottaa kuvaa.
Kattavan, kasvispainotteisen sunnuntaibrunssin hinta on tällä hetkellä 21,50e/hlö eli melkoisen kilpailukykyinen. Hoksasin kysyä kassalla opiskelija-alea, ja kyllä vain, brunssi oli opiskelijalta vain 18,50 e.
Odotan jo, että koska pääsee seuraavan kerran Muusan brunssille 😀 Tarkoitus olisi käydä siellä ainakin synttäreiden kunniaksi huhtikuussa, eli kovin kauaa ei tarvitse enää odotella. Hyvän mielen brunssipaikka, jossa viihtyy pitempäänkin. <3
Seuraavassa postauksessa kerron kuluneen viikonlopun Helsinki-reissusta, ja luvassa on muutama vinkki sinne suunnalle 🙂
<3 Laura
