Tee, joka muistuttaa keväästä

Uusin ihastukseni on tällä hetkellä japanilainen.

Nyt puhutaan teestä. Nimittäin herkullisesta, vihreästä sekoituksesta shizuokaa, matchaa, kukichaa ja senchaa. Jos et ole oikein tykästynyt tämän hetken trenditeehen matchaan tai kaipaat joskus jotain iisimpää kuin bambuvispilällä teen vatkaamista, niin tässä hehkeän vihreä tuttavuus: Kiyoshi.

Tämä tee maistuu makealle, puhtaalle luonnolle ja tuoksuu keväiseltä ruoholta, hunajalta ja kukkasilta. Vaaleanvihreästä väristä tulee mieleen juuri puhjenneet lehdet. Kuka voisi tähän vuodenaikaan vastustaa teetä, joka muistuttaa keväästä?

Minä en ainakaan.

Jo pelkän värinkin takia tuota teetä voisi nauttia tai ihan vain ihastella, mutta kun se makukin on niin ihana. Ja menisihän se tee siinä kaiken ihastelun keskellä hukkaan ja ehtisi jo jäähtyäkin. Ei siis kannata liiaksi jäädä japanilaista ihastelemaan.

Tee myydään kolmionmallisissa pussukoissa, joten ei tarvitse huolehtia hienojakoisen teen valumista veden joukkoon. Pussukat tekevät teen nauttimisesta vieläkin helpompaa ja haudutusaika on vain minuutti, joten tee sopii kärsimättömimmillekin hätähousuille. Ja mikä aivan parasta, saat samasta pussukasta useita haudutuskertoja! Maku ei muutu kitkeräksi, vaikka käyttäisit pussia useamman kerran, kunhan muistat oikean lämpötilan. Tosin vaaleanvihreä väri muuttuu hiukan haudutuskertojen välillä.

Kehuttiin, että tätä teetä voi juoda päivän mittaan, naukkailla aina kun mieli tekee. Ja niin on ja olen tehnytkin. Eli vaikka tämä tee onkin hiukan arvokkaampaa, saat useamman pannullisen jo yhdestä pussukasta ja rahanarvoisen makuelämyksen puhumattakaan teen terveellisyydestä.

Vain lyhyesti mainitakseni, tee sisältää runsaasti antioksidantteja, vitamiineja ja mineraaleja, auttaa keskittymään ja rauhoittumaan, mutta virkistää myös luonnollisesti, edistää ruuansulatusta ja nostaa mielialaa kohti kattoa. Kun mukana on matcha ja kukicha, terveellisyyshyödyt on taattu ja tuplattu. 

Pussissa lukee, että tee sopii juotavaksi myös kylmänä ja siitä voi valmistaa jääteetä. Miten ihanteellista. Tätä aion kokeilla helteisenä kesäpäivänä; nautin virkistävää vihreää vihreän keskellä. Nyt haluan kuitenkin kuppini kuumana. 

Täytyy siis varmaan varmistaa, että Kiyoshi-teetä on saatavilla jatkossakin, sillä tuo tämänhetkinen pussi ei kauan kestä. 

Tai sitten säilön kaikki käytetyt kolmiot ja teen sinä epätoivoisena päivänä kun kaikki on loppu suurhaudutuksen niistä kaikista ja toivon parasta.

 

Kuppi kevättä, kiitos.

 

P.S Tee on ostettu lemppariteekaupastani théHuoneelta Helsingistä. Kiitos vain myyjälle, joka suositteli kyseistä teetä. Aina kun käyn Helsingissä, yritän ehtiä täydentämään teevarastoani täällä. Ainakin Eerikinkadun myymälässä on useasti jonoa, joten jos haluat selviytyä ulos nopeammin, kannattaa heidän nettisivuiltaan katsella jo etukäteen teevalikoimaa, joka on hyvin kattava ja varmasti myös yksi syy jonoon. Tai sitten voit aina rentoutua jonotuksen ja teevalintojen välissä teekupposen ääreen samassa tilassa toimivassa pikkuisessa teehuoneessa. ThéHuoneella on myös nettikauppa, mutta valikoima siellä ei ole yhtä suuri kuin myymälässä.

théHuone, Eerikinkatu 10 & Korkeavuorenkatu 9, Helsinki     /    théHuone Ainoa, Länsituulentie 12, Espoo    /     www.thehuone.com                     Alin kuva: théhuone