Placeholder image

Ravitsemussuositukset

Ravitsemussuositukset. Huoh. Mitä tästä edes voi sanoa. Otapa käteesi VRN:n laatimat ravitsemussuositukset. Siinä on pohja johon perustuvat tarhaikäisten, kasvavien nuorten ja heikkokuntoisten vanhusten energian- ja suojaravintoaineiden saanti.Perunoita ja leipää,kasvimargariinia ja omega-6 rasvahappoja, niin ja tietysti rasvatonta maitoa. Juttelin viime viikolla asiakkaan kanssa,joka haki vitamiineja SALAKULJETETTAVAKSI sairaalaan sairaalle äidilleen. Varsinkin vanhusten suhteen on käsittämätöntä minkälaista ravinneköyhää […]

Placeholder image

Kapina

Virallisten ravintosuositusten virheet perustuvat osittain elintarviketeollisuuden tarpeisiin ja osittain puutteelliseen tietoon ravinnon vaikutuksista. Tarkkoja ohjeita ja laatusuosituksia on vähän eikä ne aina kohtaa todellista arkea esim. sokerin puuttuminen ravintoympyrästä. Suuria linjamuutoksia ei uskalleta tehdä, vaikka asiantuntijatiedot suosittelisivat perusteellista muutosta esim. viljojen ja tuoreravinnon suhteeseen. Ravintosuosituksilla on suuri vastuu kansanterveydestä joten suositukset tulisi määrittää puolueeton taho. […]