Minä kun muutkin: Bataattihampurilainen
Jos kahta asiaa rakastan, niin jauhelihaa ja bataattia. Pitihän minunkin siis kokeilla tätä alkuvuoden muotiruokaa, joka kyllä alun perin taisi ilmestyä blogosfääriin jo vuonna 2013. Bataattipurilaisen alkuperäinen resepti löytyy Torkkuja ja nokkosia -blogista, jossa pihvi on tehty karitsanjauhelihasta. Oman versioni sovelsin luomulaatuisesta Hereford-jauhelihasta. Tuli kyllä törkeän hyvää! Ensi kerralla kokeilen ehkä lopuksi paistaa bataatteja vielä […]