Tag: Pumpui syö

Jos kahta asiaa rakastan, niin jauhelihaa ja bataattia. Pitihän minunkin siis kokeilla tätä alkuvuoden muotiruokaa, joka kyllä alun perin taisi ilmestyä blogosfääriin jo vuonna 2013. Bataattipurilaisen alkuperäinen resepti löytyy Torkkuja ja nokkosia -blogista, jossa pihvi on tehty karitsanjauhelihasta. Oman versioni sovelsin luomulaatuisesta Hereford-jauhelihasta. Tuli kyllä törkeän hyvää! Ensi kerralla kokeilen ehkä lopuksi paistaa bataatteja vielä […]

Treenikaveri haastoi kehittelemään jouluun sopivan raakakakun, ja minä ryhdyin tuumasta toimeen. Kas tässä: Jouluinen raakakakku Pohja:1 dl mantelijauhoa2,5 dl paloiteltuja taateleita3 rkl kookoshiutaleitaripaus suolaakardemummaa omantunnon mukaantilkka vettä Täyte:0,5 dl kookosöljyä1 avokado1/2 banaani6 rkl raakakaakaojauhettatujusti kanelia2 rkl hunajaa Päälle:viikunoitagranaattiomenan siemeniä Aja pohja tasaiseksi massaksi sauvaskoittimella tai blenderillä. Homma helpottuu, kun pilkot taateleita pienemmäksi etukäteen. Taputtele pieneen […]

Itselleni joulun vääjäämätön lähestyminen on tullut melkoisena yllätyksenä. Olen paahtanut koko syksyn menemään töiden ja treenien kimpussa, että en ole oikein hahmottanut ajan kulumista. Nyt akuuteimpien työkiireiden alkaessa hellittää olen hiljalleen päässyt orientoitumaan jouluun. Eilen tavallaan korkkasin vasta koko joulukauden, kun intouduin leipomaan yllä näkyvän pipariversion CrossFit Central Helsingistä. Aika hieno tuli, sanoisin!  Lahjojen hankkiminen […]

Eräs lukija toivoi, että kirjoittaisin crossfitistä ja ravitsemuksesta, etenkin paleosta. Kas tässä pesee, infografiikan kera. Aivan alkuun joudun kyllä tuottamaan pettymyksen: en osaa sanoa asiasta juuta enkä jaata. Ehkä osaisin sanoa jotain, mutta en halua. En koe, että on minun paikkani ruveta latelemaan minkäänlaisia totuuksia tai suosituksia, sillä en ole asiantuntija muun kuin oman appeeni […]

Tiedättekö sen kokatessa toisinaan tulevan tunteen, kun katselee pannulla porisevia asioita ja vain tietää että ei voi tulla muuta kuin hyvää? Tämänpäiväinen päivällinen syntyi Pumpuin keittiölle ominaiseen tapaan niistä aineksista joita kotoa sattui löytymään. Nimekseen ruoka sai hipsteripasta, koska lehtikaali ja suppilovahverot. Erityishipsteripisteet, jos lehtikaali on itse kasvatettua (kuten minulla) ja sienet poimittu skutsista omin pikku […]

Maanantai oli onnenpäivä seuraaville osallistujille… Fatoverdose, vierailija ja Mansikkamaa. Onneksi olkoon, voititte kirjan (kuvan kakku ei kuulu palkintoon koska söin kaiken)! Teille on lähtenyt sähköpostia. Kiitos kaikille lukuisille kilpailuun osallistuneille, on hauska huomata, että raakaleivonta kiehtoo niin monia. Erityisesti raakaruoan terveellisyys ja luonnolliset maut tuntuivat kiehtovan vastaajia. Moni myös haaveili raakakokeilujen aloittamisesta, toivottavasti innostutte leipomaan, […]

Pramean kolmikerroksisen raakakakun tekeminen oli yllättävän helppoa. Ja hauskaa! Tsekkaa resepti ja osallistu arvontaan, jossa voit voittaa reseptikirjan itsellesi! Eilen jo hehkutinkin Instagramin puolella leipaisemaani hervottoman hyvää raakakakkua. Ystäville tarjotun sunnuntaipäivällisen kruunasi mehevä, muun muassa taateleista, banaanista ja omenasta loihdittu raakakakku, jonka tarjoilin tuoreiden marjojen kanssa. Reseptin löysin tuoreesta Raakaleipurin parhaat kakut -kirjasta. Hymy Raw Food […]

Välillä sitä tajuaa, kuinka hemmetin hienoja ihmisiä ympäriltä löytyykään. Pidin perjantaina ennakkoon kolmekymppissynttärijuhlat kantriteemalla. Yleensä en tykkää olla juhlakaluna, mutta harvoin on ollut niin huikean kivaa iltaa kuin nyt: kantrimusiikkia ja stetsoneita aurinkoisessa puistossa, jalkapallokisastudio baarissa ja twerkkausjatkot ystävän luona aamuun saakka.  Kokeilin ensimmäistä kertaa tehdä raakamuffinsseja. Ja mikä erinomainen tulos siitä tulikaan! Juhlatarjottavana muffinssin […]

Keväisin tekee mieli ryhtyä viherpeukaloimaan, ja hinku puutarhahommiin kasvaa vuosi vuodelta. Männä vuosina olen tyytynyt ikkunalautaviljelyyn, mutta tänä kesänä apetta kasvaa niin kotiparvekkeella kuin kaupunkiviljelylaatikossa. Sain nimittäin napattua itselleni yhden Helsingin Energian tarjoamista viidestäkymmenestä viljelylaatikosta, jotka nököttävät Hanasaaren voimalan kupeessa. Siellä sitä saa tämän kesän viljellä mitä lystättää. Tai ainakin yrittää. Istutin siemenet ja taimet […]

Reissu-Lasse tässä terve. Olen ollut matkoilla viikon verran, ensin lomahommissa Kööpenhaminassa ja sen jälkeen työasioissa Pariisissa. Kotona ehdin käydä viime sunnuntaina sen verran, että kippasin matkalaukusta likaiset vaatteet pois ja heitin duunikuteet tilalle. Oli kaunis tarkoitus tehdä etukäteen liuta postauksia, mutta, no, tuli elämä väliin. Ne teistä, jotka seuraavat allekirjoittanutta Facebookissa tai Instagramissa, ovat varmaan […]