Voi superruoka
Minä haluaisin kovasti leipoa ja kokkailla superruokajuttuja. Mutta miksi superresepteistä on tehty niin älyttömän työläitä ja kummallisia? Esimerkki 1: Löysin Kaisa Jaakkolan blogista kiinnostavan PMS-oireita lievittävän smoothien ohjeet. Kaakaonibsejä ja proteiinijauhetta kotoa löytyikin, selvähän se. Mutta entäs lesitiinijauhetta, lucuma-jauhetta, hamppuproteiinijauhetta, glysiiniä tai viherjauhetta? No eipä ollut kuiva-ainekaapissa. Esimerkki 2: CocoVin resepteistä löytyi herkullisen näköisiä appelsiini-lakritsitoffeita. […]
