Vegan quinoa bowl

Kaikenlaiset bowlit. Varsinkin kesällä, toimii! Senkus vaan heittää kaikkea mahdollista kvinoan tai jonkun muun pohjan päälle ja bowl on valmis. Tässä kyseisessä on kvinoan lisäksi kurkku/porkkana/kevätsipuli tillisessä etikkaliemessä, rucola, kikherne, tomaatti, paprika, paistettu tofu sekä kaurafraiche. Päällä muutama roiskaus srirachaa, johon muuten koukkuunnuin pitkästä aikaa Köpiksessä. Tsekkasin, ei sisällä natriumglutamaattia, jota epäilin addiktion syyksi. Kyseinen matsku on vaan niin hyvää, että koukuttaa ihan siitä syystä.

Asettelussa toki voisi olla harjoittelemista. Sisko lupasi tehdä keramiikkakurssilla jotkut siistit kulhot niin pääsee antautumaan bowlien maailmaan ihan täysii!

Tuli taas nälkä.