Tag: aamiainen

Tämän jutun tarkoitus ei ole tuottaa huonoa omaatuntoa tai ahdistusta niille, jotka eivät hilloa, pakasta tai sienestä. Sen sijaan muistuttaisin, että sekin vaihtoehto on olemassa ja nyt on juuri se aika vuodesta. Mansikka-aika alkaa olla lopuillaan ja mustikkasato kypsimmillään. Sieniä kasvaa viime vuoteen verrattuna moninkertaisesti. On aika luksusta syödä aamiaiseksi tuoreita marjoja ja mökin vierestä […]

Tässä aamiaisherkku, jota voi helposti popsia pellillisen ihan pelkiltään. Maistuu mainiolta erityisesti Kosken kotijogurtin ja itse tehdyn luomumansikkahillon kanssa. Maailman paras muromysli 5-6 dl kaura- tai ruishiutaleita 2 dl auringonkukansiemeniä 1 dl pellavansiemeniä 1 dl seesaminsiemeniä 1-2 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinä, hasselpähkinä, cashew, manteli) 0,5 dl palmu- tai intiaanisokeria 0,75 dl rypsiöljyä 1,5 dl vettä […]

Amerikkalainen aamiais- ja brunssikulttuuri on jotain sellaista, jonka soisi saavan vahvempaa jalansijaa myös Suomessa. En kaipaa hotelliaamiaistyylistä sadan sortin seisovaa pöytää vaan kivoja pikkukahviloita, joiden menu on harkittu ja persoonallinen. Voisin hyvin käydä syömässä silloin tällöin tuhdin sunnuntaibrunssin mimosoineen kuten Williamsburgin No 7:ssä (7 Greene Ave., Brooklyn) muutaman korttelin päässä Brooklyn Fleasta. Tai nauttia jonain […]