Tag: sienet

Ruoan laittaminen mökkiolosuhteissa on vaatinut aiemmin kompromisseja ja kekseliäisyyttä. Muutimme keittiöremontin myötä ylimääräiseksi jääneen kaasuhellamme nestekaasukäyttöiseksi ja roudasimme sen maalle, joten nyt voimme laittaa mökillä ruokaa kuin kotonamme. Reseptit tosin poikkeavat hieman kotioloista, samoin raaka-aineet.  Kun mökille saapuu odotettuja vieraita, on mukava panostaa illalliseen ja laittaa ruokaa pidemmän kaavan mukaan. Viikonlopun vieraillemme tarjoilimme näitä herkkuja: […]

Tämän jutun tarkoitus ei ole tuottaa huonoa omaatuntoa tai ahdistusta niille, jotka eivät hilloa, pakasta tai sienestä. Sen sijaan muistuttaisin, että sekin vaihtoehto on olemassa ja nyt on juuri se aika vuodesta. Mansikka-aika alkaa olla lopuillaan ja mustikkasato kypsimmillään. Sieniä kasvaa viime vuoteen verrattuna moninkertaisesti. On aika luksusta syödä aamiaiseksi tuoreita marjoja ja mökin vierestä […]