#ESITTELY

Moi Sulle! Oot eksynyt lukemaan mun päiväkirjaa 🙂 Aloitan bloggaamisen jälkijunassa, kuten joka-asiassa. En siis ikinä ole aallonharjalla missään, jos bongaan jonkun kivan kodin sisustusjutun, se on jo esitelty muissa blogeissa 😀 Mutta ei se mitään, mennään näillä.

Tästä blogista pitäisi siis muodostua mun päiväkirja mun arkeen. Monen muun blogin joukkoon, en siis havittele lukijamääriä, mutta jätetään nyt bittiavaruuteen oma ajatuksen juoksu, joka ei aina ole niin syvällistä, mutta pintaa syvemmälle voin raapia välillä. Tutustutaan minäkuvaan, päivän polttaviin, hyvinvointiin ja elämänkouluun, joka on suuri vitsi työpaikkana, mutta todellisuudessa se on sun korkeakoulu, josta jätät jäljen. Kantavana teemana olkoon mulla #RISUAITA -aiheet. 3 per postaus. Ja kännykkäkamera kuvat – välillä onnistuneet ja välillä aivan pitkin prinkkalaa menneet kuvat 😀 

#MINÄ

Oon ollu Lilyn alustalla jäsenenä jo monta vuotta, aloittanut blogin, deletoinut sen ja aloittanut ja deletoinut ja niin edelleen jne.. Nyt taas aloitan, mutta koska ajatuksena blogin pitäminen on ollut haaveissa jo pitkän aikaa, on se hyvä toteuttaa just nyt. Olen helsinkiläistynyt savolainen emäntä ja oravanpyörässä tahkon euroja arkisin ja viikonloppuisin keskityn kotona olemiseen, puolisoon ja meidän karvalapsosiin, kahteen kissaan. Tutustut minuun kyllä jatkossakin jos, vaan haluat matkassa pysyä! 🙂 

#INTOHIMO

Yks, mikä on mun intohimo, on kokkailu. Tai siis molempien. Meillä ei syödä einesruokaa. Ja ei lasketa kaloreita. Eli jos haluat pöytään jotain normaalia, mutta ehkä sun kohdalle uutta, kannattaa pysyä matkassa! EDIT: Einesruokaa syödään välillä eväänä töissä, mutta muuten ei mitään einestä tule kotiin – en siis ymmärrä heitä, joilla ei muka ole aikaa kokata kotona, onko se vaan ettei viitsitä kokata kotona vai? Valaiskaa mua..

Ensimmäisenä, voisin läväyttää esiin salaatin, jota syötiin eilen. Maistui ihan mielettömälle, samalla kun katseli superjännittävää Tapparan voittoa ja etenemistä finaaleihin ottaen nimiinsä yhden liigahistorian virstapylvään -kuudes kerta putkeen! Onnea Tappara <3 Meillä syödään suhteellisen usein ruokaisia salaatteja ja välillä niihin laitetaan jotain uutta tuomaan twistiä. 

RAAKA-AINEET

* lehtisalaatti *

* kurkku *

* tomaatti *

* feta *

* pienet mozzarella pallot *

* sipuli * 

* rucola *

* maustamattomat kanasuikaleet *

* mansikka *

* avokado *

* maasdaam valmis-viipale juustopaloja *

* pippuri / suola *

Ja kuten lupasin, en panosta kuvauksiin erilaisine taustoineen, vaan ihan tälleen sohvalla otettu kuva kännykällä ;D Enjoy!

Valmista salaattipohja pilkkomalla salaatti ja hieman rucolaa. Sekoita joukkoon hieman öljyä ja mausta ripauksella merisuolaa. Pilko päälle kurkut, tomaatit, feta, mozzarella pallot, sipuli, juusto, avokado ja mansikat. Paista kanasuikaleet ja mausta ne suola/pippuri/curry. Kaada kun suikaleet ovat vielä lämpöisiä suoraan salaatin päälle, jotta juustot alkavat sulamaan sekaan. Heitä pinnalle vielä vähän rucolaa ja viimeistele pippurimyllystä ripauksella mustaa pippuria.

Sitten ota hyvä asento sohvalla ja ääntä kohden! 😀 Helppoa, hyvää ja tosi monesti teen tätä esim illanistujaisiin ja tää on aina yhtä pidetty. Liekkö siinä sitten se salaisuus, että se on rakkaudella minulta, sinulle -tehty 🙂 

x0x0