Tag: sosekeitto

Olen tänä syksynä (niinkuin aiempinakin) hurahtanut täysin erilaisiin keittoihin. Tuntuu, ettei meidän keittiössä ole paljon muita ruokalajeja kokkailtukaan vähään aikaan. Jotenkin aina syksyisin keitot vaan maistuvat ja niihin tulee kunnon himo. Onneksi vaihtoehtoja keittojen saralla riittää. Tein nyt ensimmäistä kertaa ikinä ystäväni innoittamana (kiitos L!) ihanaa pinkkiä sosekeittoa, punajuuri-vuohenjuustokeittoa. Taloudessamme on yksi ei-niin-punajuuren ystävä, joten […]

Joka ikinen syksy kaivan tämän reseptin esiin ja hetken päästä kodin valtaa ihana tuoksu. Valkosipuli, curry, korianteri, chili. Mmm. Tämä toistuu syksyjen ja talvien aikana todella useasti. Keitto on todella helppo tehdä ja ihanan maukas. Joka kerta tuotoksesta tulee hieman erimakuinen, riippuen kuinka ronskilla otteella mausteita käyttää. Tällä kertaa korianterijauhetta niinsanotusti kaatui hieman ajateltua enemmän. […]