5x vegaaninen aamiainen

Viikon kestänyt influenssa piti huolen siitä, että tahti hidastui ja liikkuminen muistutti lähinnä slow motion -videota. Ensimmäiset neljä päivää makasin, nukuin ja join vettä. En pystynyt edes ajatella mitään, olin vain, jos edes sitäkään. Joinain päivinä sain alas smoothieta ja mehua. Kaiholla katselen näitä edellisen viikon aamiaiskuvia ja herättelen ruokahaluani takaisin. 

Nyt alkaa jo onneksi valoa näkymään tunnelin päässä, nimittäin kävimme neidin kanssa puistossa ilman, että täytyi jäädä matkan varrellen hengittelemään. Rankka tauti oli kyllä, mikä se sitten olikaan. 

Aamiaiskuvien laatu on just sitä mitä aikansa eläneellä puhelimellani sai aikaan aamuhämärissä. Alkaa varmaan olla aika vaihtaa se uudempaan, kun ei meinaa luurin omat päivitykset enää mahtua puhelimen muistiin. Kuka näitäkin suunnittelee. Mutta nyt mennään itse asiaan, eli ruokaan: 

Maanantai: 

Appelsiinimehua

Teetä

pari paahtista, joissa avokadoa, kurkkua, tilliä ja suolaa. Toisessa lisäksi pari siivua vegejuustoa. 

Tiistai: 

Appelsiinimehua

Teetä

2x kiwiä

Pari paahtista, joissa toisessa vegejuustoa, kirsikkatomaattia, tilliä ja suolaa ja toisessa maapähkinävoita ja banaania.

Keskiviikko: 

Vettä

2 appelsiinia

Puuroa keitettynä kauramaitoon. Päällä mustikoita, vadelmia, lusikallinen maapähkinävoita sekä loraus vaahterasiirappia.

Torstai: 

Teetä

Paahtis 1: Tomaattipestoa, avokadoa, tomaattia ja sesaminsiemeniä

Paahtis 2: Avokadoa tomaattia, sesaminsiemeniä, pippuria ja suolaa. 

Perjantai: 

Teetä

Puuroa keitettynä kauramaitoon. Päällä mustikoita, vadelmia, sesaminsiemeniä ja loraus vaahterasiirappia. Puuroon heitän yleensä jo keittovaiheessa lusikallisen chian siemeniä, jotta se pitäisi nälkää pidempään.