Ruokalistalla vai ilman?
Kuinka teillä perheen kesken toimitaan viikon ruokien kanssa? Menettekö vain kauppaan ja mietitte siellä mitä tekisitte ruoaksi minäkin päivänä? Ja tämän seurauksena käytte useampana kertana viikossa kaupassa? Luulisi tulevan aika kalliiksi..
No tuo oli minun mielipide.
Tällä hetkellä kun olen ollut äitiyslomalla, on jouduttu taloudellisista syistä suunnittelemaan viikon ruokalista aina etukäteen. Tosin siinä on ollut megaluokan, no ei nyt ihan, hyödyt. Rahaa säästyy, eritoten jos suunnittelee listan tarjousten perusteella ja ostaa isoja eriä, eikä tarvitse joka päivä miettiä päätänsä puhki mitä sitä tänään syötäisiin. Tuolla tekniikalla tulee herkästi sorruttua tekemään aina niitä samoja ruokia. Makaronilaatikkoa, makkarasoppaa, jauhelihakastiketta ja spagettia jne. Ei sillä, onhan nuo mielekkäitä ja maukkaita ruokia, mutta vaihtelu virkistää!
Ruokalistan suunnittelu on suhteellisen hauskaakin. Perheessämme poika saa sanoa yhden päivän ruoan, mitä hän haluaisi syödä ja loput päätämme miehen kanssa yhdessä. Tällöin jokainen saa äänensä kuuluville ja saa lemppariruokiaan. Pyrkimyksenämme on kuitenkin saada viikon ruokalistalle aina yksi kalaruoka, yksi laatikkoruoka ja yksi keittoruoka. Tällöin ei tarvitse joka päivä olla kokkaamassa, kun voi syödä edellisen päivän jämiä. Helppoa ja edullista. Eikä kaupassa tarvitse käydä kuin kerran viikossa. Tietenkin leivät ja maidot sun muut kaapin täydennykset ovat extraa, mutta isossa kaupassa käynti rajoittuu tuohon kertaan.
Meille tämä tyyli on oikeasti sopinut paremmin kuin hyvin! Ruokakulut ovat laskeneet valehtelematta reilulla satasella kuukaudessa ja samat ruoat eivät toistu jatkuvalla syötöllä. Jokaisella viikolla on aina jotain uutta ja erilaista. Uusia kokeiluja, ne ovat niitä kivoimpia!
Ja oikeasti, säästyy tuolta raastavalta ajattelulta kaupassa ollessaan. Tekee vain mitä lista sanoo.
Kauppaan lähtökin on helpompaa, kun suunnittelee ensiksi ruokalistan pakastimessa olevien lihojen perusteella tai niiden mitä on tarjouksessa, jonka jälkeen käy läpi kuivakaapin josko siellä olisi jotain ruokiin hyödynnettävää. Tämän jälkeen kauppalista koostuukin niistä aineksista mitä viikon ruokiin kuluu. Tällä systeemillä ei tule ostettua helposti ohi listan jotain, mikä jäisi syömättä ja joka heitettäisiin avaamattomana ja pilaantuneena roskiin tietyn ajan kuluttua. Kaupassa käynti on mielekkäämpää, kun tietää mitä hakee.
Kokeilkaa. Uskon, että toteatte ruokalistan suunnittelun helpommaksi. Tosin, kukin tyylillään.