Vaimomatskua(ko)

Jätettyäni lihan pois ruokavaliostani ja alettuani kiinnittämään enemmän huomiota ruoan terveellisyyteen, olen selaillut entistä enemmän uusia reseptejä.

Tänä viikonloppuna testasin neljää uutta reseptiä. En tykkää munakkaasta, joten tämä kikhernejauho-pohjainen omeletti on mielenkiintoinen ja helppo vaihtoehto munakkaan tilalle. Minulla ei ollut kotona sipulirouhetta, joten jäin vähän kaipaamaan makua. Ensi kerralla laitan taikinaan enemmän mausteita, niin siitä tulee varmasti loistava! Täytteeksi valikoitui tällä kertaa paprikaa, kurkkua, avokadoa ja juustoa. Täytteen suhteen voi päästää mielikuvituksen valloilleen. Ohje omelettiin Choco chilin-blogista. Pizzaa tekee mieli tasaisin väliajoin, muttei se aina ole se terveellisin vaihtoehto. Olen kokeillut kukkakaali pizzapohjaa parilla eri variaatiolla ja se on kyllä hyvä ja terveellinen valinta. Jos haluat päästä helpommalla kannattaa kokeilla tätä kikhernejauhoista tehtyä pohjaa, joka sopii myös gluteiinittomaan ruokavalioon. Kokeilevassa keittiössäni ei aina kaikki suju ihan täydellisesti ohjeen mukaan syystä tai toisesta. Tällä kertaa en saanut pohjia käännettyä esipaistamisen jälkeen, mutta se ei tällä kertaa vaikuttanut lopputulokseen. Maukasta oli! Laitoin pohjalle tomattipyrettä. Tomaattisoseella tai -murskalla saisi varmaan vähän lisää mehevyyttä pohjaan, koska nyt se paikoitellen tuntui vähän kuivalta. Täytteeksi laitoin soijarouhetta, aurajuustoa, paprikaa ja juustoraastetta. Suosittelen kokeilemaan! Ohjeen löydät Saaran lautasella -blogista.Tuorepuuro on näppärä aamupala, koska se valmistuu yön aikana. Illalla vain ainekset sekaisin ja aamulla voit syödä sen sellaisenaan tai vähän koristeellisemmin. Ihana ohje minunlaiselleni vaapukan rakastajalle! Mielestäni tuorepuuro käy niin aamu-, ilta- kuin välipalallekin. Ohjeen vadelmaiseen kookostuorepuuroon löydät  La Vida Frescan -blogista.Sämpylöiden leipominen ja etenkin omatekoisten syöminen on ihanaa. Kun näin ohjeen näihin linssisämpylöihin, innostuin heti. Mikä parasta tällä ohjeella leipominen tuntui sujuvan todella nopeasti. Pienen pieni keittiönikään ei haitannut menoa. Ilman mikroa eläminen on sujunut hyvin ja pienen mietinnän jälkeen vesi lämpeni hyvin kattilassa hellallakin. Linssejä keitellessä alkoi tehdä mieli linssikeittoa. Se taitaa olla kokkauslistalla seuraavana. Jos teillä on joku hyvä linssikeiton-ohje, otan mielelläni vastaan. Ohje näihin ihaniin linssisämpylöihin löytyy Choco chilin -blogista.

Näillä eväin on hyvä suunnata kohti uutta viikkoa!

-Henna

Kommentit (0)
Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *