Running on Tofu

8.5.2015 hanko

Turus tapahtuu.

Vinkkejä viikonlopulle, jos liikut Turun suunnalla ja etsit tekemistä.

1. Kirsikkapuut! Ne nimittäin kukkivat ja tätä iloa ei kestä kauaa. Puut kukkivat tällä hetkellä ainakin Caribian kylpylän luona ja Tuomiokirkon lähellä Sibeliusmuseon takana ja vastakkaisella rannalla, Vähätorilla ja Kupittaalla. Koroisten luona jokirannassa olevat puut kukkivat hieman myöhemmin.

Aina silloin tällöin Turun päättäjät tekevät hyviäkin päätöksiä. Niin kuin istuttavat satoja kirsikkapuita.

2. Turku Design Festival alkoi jo viime keskiviikkona ja jatkuu ensi viikolle asti. Suomalaista muotoilua, muotoilualan opiskelijoiden näyttelyitä, graffitti workshopia, oman uniikin kangaskassin painatusta… Vaihtoehtoja on monia.

Lisätietoa: Turku Design Festival

3. Design Festivalin yhteydessä järjestetään Turussa ensimmäistä kertaa myös Street Food Carneval. Tämä on tervetullut lisä turkulaiseenkin tarjontaan. 🙂 Kasvisruokia näyttäisi olevan tarjolla useammallakin ravintolalla, mm. ainakin Kimchi Wagonilla, Street Gastrolla, Thai Papayalla ja The Alexandersilla. Menuiden perusteella kaikki annokset eivät ainakaan ole vegaanisia, mutta aikaisempien tapahtumien Facebook -keskustelujen perusteella niitäkin saatavilla.

Lisätietoa: Street Food Festival ja tapahtuman Facebook-sivu

4. Turun 7 kukkulaa soi huomenna klo 15, kun Turun Filharmoninen orkesteri soittaa Jean Sibeliuksen Finlandian. Itse aion olla Yliopistonmäellä.

Lisätietoa: 7 kukkulaa soi

5. Turun Kaupunginosaviikot alkoivat tällä viikolla ja jatkuvat ensi viikolla. Tieto eri tapahtumista tuntuu olevan valitettavasti pitkin poikin nettiä, mutta viikonloppuna voi käydä ainakin Forum Marinumin näyttelyssä ”Suomi liikkeelle 1945-1975. Risteilymatkustuksen historiaa.” tai Linnanfältin arkkitehtuurikierroksella. Ensi viikolla Raunistulassa järjestetään myös kävelykierros ”Pimeää viinaa ja muita paheita.” Maanantain kierros on täynnä, mutta torstain kierrokselle saattaa vielä muutama ihminen mahtua!

Lisätietoa: Kaupunginosaviikot ja Raunistulan kävelykierros

Heräsikö mielenkiinto? 😀

Avainsanat: design, kulttuuri, musiikki, ruoka, tapahtuma, Turku

Muoti Ruoka ja juoma Suosittelen Trendit

5.5.2015 hanko

Ruokapäiväkirja ja päivän fiilikset.

Kuvassa ei ole tämän iltaiset murkinat, mutta ihan samaa kamaa mä tänä iltanakin söin. 🙂

Testailin tänään kokonaan vegaanista ruokavaliota ja kirjoittelin myös ylös syömisiäni. Ehdottomasti suurin plussapuoli oli se, että olo oli koko päivän hyvä. Ei siis ongelmia vatsan kanssa, vaikka rahkat olivatkin poissa ruokavaliosta. Nälkäkään ei vaivannut koko päivänä. Yhden päivän perusteella ei tosin voi mitään pidemmälle meneviä johtopäätöksiä tehdä. Myös silloin vuonna 2011, kun kokeilin vegaanista tammikuuta, ongelmat alkoivat vasta noin viikon päästä. Miinuspuolena oli sitten se, että päivän menu oli aika, noh, soijapainotteinen. 😀

Käytin suosiolla sellaisia proteiininlähteitä, joista tiedän, etteivät ne aiheuta ongelmia. Proteiinia tuli ihan kohtuullisesti pelkästä ruoastakin, mutta hieman alle sen aktiiviliikkujan suosituksen, joka on 1,5g/painokilo. Soijajogurttien proteiinimäärät taitavat olla nykyisin suuremmat kuin vielä muutama vuosi sitten. Tuossa soijajogurtissa, jota käytin oli proteiinia 4,7 grammaa /100 gramma, mikä on ihan kohtuullisesti. Soijajogurtin maku olikin sitten edelleen aika kauhea. Ehkä siihenkin tottuu? Eihän se maitorahkakaan mitään herkkua ole ja siihenkin tottui. Proteiinia saisi siis melko vähäisellä proteiinilisien käytöllä tarpeeksi suuret määrät. Mutta tällainen oli päivän ruokalista ja lopussa vielä Kiloklubin laskurin mukaan kalorit ja makrot:

Aamiainen

-Kaurapuuro (nesteenä puolet kauramaitoa ja puolet vettä), maapähkinävoi

-Lasi appelsiinimehua

-Kahvi soijamaidolla

Välipala

-250g soijajugurttia, kookoshiutaleita ja puolikas banaani

-Kahvi soijamaidolla

Lounas

-250g paistettua tofua, kasa tuoreita kasviksia (kesäkurpitsaa, tomaattia, oliiveja), oliiviöljyä, auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä

-Kahvi soijamaidolla

Välipala

Sama kuin edellinen välipala

Tässä välissä käväsin juoksemassa sellaisen reilun kuuden kilometrin juoksulenkin.

Päivällinen

-Riisiä, paistettua porkkanaa ja kikherneitä

Kalorit: 1966 kcal

Hiilihydraatit 158,9 grammaa (38% päivän energiamäärästä)

Rasvat 109 grammaa (50%)

Proteiinit 90,2 grammaa (18%)

Avainsanat: Proteiini, ruokapäiväkirja, ruokavalio, terveys, vegaaninen

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Liikunta Terveys