Tag: gluteeniton

Viime aikoina on joka puolelta tullut vastaan jos jonkinmoista kurpitsareseptiä: sosekeittoa, kakkua ja uunipaahdettua kurpitsaa. En ole jostain syystä oikein koskaan käyttänyt kurpitsaa leivonnassa tai ruoanlaitossa. Puhun nyt siitä sellaisesta makeasta ja oranssinkeltaisesta kurpitsasta; kesäkurpitsaahan syön lähes päivittäin. Viime viikolla ostin kauppareissulla myskikurpitsan ja jäin pähkäilemään, että mitäköhän siitä oikein tekisi. Siskonmies ehdotti viikonloppuna risottoa […]

Jäätelöversio numero kaksi tummalla minttusuklaarouheella. Tästä tykkäsin enemmän kuin ensimmäisestä versiosta. Juhannuksena laitoin testiin jo jonkun aikaa pähkäilemäni jäätelöreseptin. Tein itse asiassa jäätelöä kahteen kertaan: ensimmäisen satsin turkinpippurirouheella ja toisen satsin minttusuklaarouheella. Ensimmäiseen oli tarkoitus tulla lakritsikastiketta, mutta sitä ei löytynyt viime hetken kauppareissulla vegaanisena. Joo, tää on vegaaninen jäätelöresepti. 🙂 Ja helppo. Viime keväästä […]

Pahoittelut huonosta kuvanlaadusta. Oli kiire syömään. 😀 Eräänä iltana reilu viikko sitten teki mieli jotain hyvää. Ei kuitenkaan mitään tuhdinmakeaa leivonnaista, vaan jotain vähän kevyempää. Pienen googlailun tuloksena päädyin Chocochilin Banaani-mustikkamuffinssien reseptiin. Muokkailin hieman reseptiä oman kaapin sisältöä vastaavaksi ja tein samalla muffinsseista gluteenittoman version. Koska reseptissä on vain vähän rasvaa ja sekin öljyä ja myös […]