Tag: kasvimaito

Viime kesän aikana ruokakaapin sisältö kävi läpi melkoisen muutoksen. Jääkaapista katosivat rahkat, juustot ja kahvimaidot ja ruokavaliosta jäivät pois myös kananmunat. Herapohjainen proteiinijauhekin vaihtui. Millä sitten olen korvannut nuo pois jääneet raaka-aineet, jotka aiemmin muodostivat ruokavalion pohjan? Tein listausta ruokavalion nykyisistä perustarvikkeista. Jätin pois sellaiset raaka-aineet, joita olen syönyt reippaasti ennenkin eli marjat, hedelmät, kasvikset, […]

Muutamia kertoja on tullut testailtua erilaisia kasviperäisiä maitoja kahvimaidon korvikkeena, mutta aina niissä on jokin tökkinyt. Joko maku tai maidon sakkautuminen kahvin joukossa. Useimmiten molemmat. Soijamaito on ollut liian vetisen makuista, kauramaito liian makeaa ja kookosmaito taas liian rasvaista. Soijamaito ja kauramaito ovat lisäksi sakkautuneet helposti varsinkin tavallisen kahvin joukossa. Espresson joukossa ovat toimineet paremmin. […]