Tag: leivonta

Siitä lähtien, kun maistoin Berliinin Rootzissa Maailman parasta kakkua, olen halunnut tehdä samanlaisen kotona. Alkuviikon synttäreitten kunniaksi päätin sellaisen sitten tehdä. Googlailun tuloksena päädyin Dora Daily –blogin reseptiin Chocolate Peanut Butter Cake, joka näytti ja vaikutti samankaltaiselta kuin Rootzin kakku. Tästä lähdettiin siis liikkeelle ja pienin muutoksin lopputulos oli hyvin lähellä Rootzin kakkua. Kuorrutteesta tuli […]

Jäätelöversio numero kaksi tummalla minttusuklaarouheella. Tästä tykkäsin enemmän kuin ensimmäisestä versiosta. Juhannuksena laitoin testiin jo jonkun aikaa pähkäilemäni jäätelöreseptin. Tein itse asiassa jäätelöä kahteen kertaan: ensimmäisen satsin turkinpippurirouheella ja toisen satsin minttusuklaarouheella. Ensimmäiseen oli tarkoitus tulla lakritsikastiketta, mutta sitä ei löytynyt viime hetken kauppareissulla vegaanisena. Joo, tää on vegaaninen jäätelöresepti. 🙂 Ja helppo. Viime keväästä […]

Pahoittelut huonosta kuvanlaadusta. Oli kiire syömään. 😀 Eräänä iltana reilu viikko sitten teki mieli jotain hyvää. Ei kuitenkaan mitään tuhdinmakeaa leivonnaista, vaan jotain vähän kevyempää. Pienen googlailun tuloksena päädyin Chocochilin Banaani-mustikkamuffinssien reseptiin. Muokkailin hieman reseptiä oman kaapin sisältöä vastaavaksi ja tein samalla muffinsseista gluteenittoman version. Koska reseptissä on vain vähän rasvaa ja sekin öljyä ja myös […]