Tag: maitotuotteet

Viime aikoina olen törmännyt muutamaankin artikkeliin koskien Ruotsin Uppsalan yliopistossa tehtyä tutkimusta. Kyse on laajasta tutkimuksesta, jossa tutkittavia oli yli satatuhatta ja seurantajaksot olivat 11-20 vuotta. Tutkimustulosten mukaan suurempi maidonkulutus lisäsi sekä osteporoosin riskiä että ennenaikaisen kuoleman riskiä. Heeetkinen? Maitotuotteidenhan pitäisi vahvistaa luita, miten ne voivat heikentää niitä? Tätähän meille on vuosikaudet (vuosikymmenet oikeastaan) toitotettu. […]

Näissä kategorioissa voisi olla vaihtoehtona myös ”vituttaa ihan sikana”. Viime aikoina on pukannut päälle jatkuvasti pahenevaa stressiä, ja koska tämä ah ei-niin-ihana suolistosairaus pahenee stressistä, ei fyysinenkään terveys ole ollut kovin kehuttava. Suurin stressin aihe on tällä hetkellä edelleen korjaamolla oleva auto. Moottori on melko lailla kaput ja on mahdollista, ettei sitä voida korjata lainkaan. […]

Ravintolapäivän herkkuja. Ensinnäkin: en edelleenkään ole 100% vegaanisella ruokavaliolla. Eläinperäisten ruoka-aineiden määrä on kuitenkin vähentynyt huiman paljon aikaisempaan verrattuna. Aikaisempi viikkoruokavalio oli eläinperäisten ainesten osalta osapuilleen seuraavanlainen: tusinan verran kananmunia, kolme kiloa maitorahkaa, 2,5 litraa maitoa, n. 300 g raejuustoa ja suurinpiirtein sama määrä tavallista juustoa + herapalautusjuomat. Nykyinen määrä on puolestaan tällainen: ei kananmunia, […]

Parin viime viikon muutokset ruokavalioon ja fiilikset. 1. Kahvimaito. Viimeiset pari viikkoa olen käyttänyt kahvini joukossa kasvimaitoja tavallisen maidon sijaan. Omille makunystyröilleni tuntuvat parhaiten sopivan Alpron Soya for Professionals ja saman firman makeuttamaton soijamaito. Tämä on mitä suurimmassa määrin makukysymys ja itse haluan juoda kaffeni mahdollisimman vähällä makeudella.  Fiilikset: Soijamaito on solahtanut niin luontevaksi osaksi […]

Mielessä on pyörinyt viime viikkoina taas ajatuksia eläinten kohtelusta ja maatalouden tuotannosta. Onko ihmisellä oikeus käyttää eläimiä hyödykseen puketumisessa ja ruokavaliossa? Onko siihen oikeutta ylipäätään vai onko siihen oikeus, jos eläintä kohtelee hyvin ja se saa elää lajityypillistä elämää? Missä menee se raja, millä tavalla ja missä määrin ihminen voi käyttää toista elollista olentoa hyväkseen […]

Jokapäiväinen rahkani. Kera toisen addiktioni kahvin. Lyhyt katsaus menneeseen. Kun eläinrakkaana teini-ikäisenä aloin pohtimaan eläinten oloja, jätin lautaseltani pois lihan, kanan ja kalan. Muutama vuosi myöhemmin kala palasi satunnaisesti takaisin lautaselleni. Maidontuotannon ongelmista ja sen kytköksistä lihantuotantoon luin jo teininä, mutta vedin oman rajani siihen, että jätin pois vain punaisen lihan ja kanan. 90-luvun Pohjanmaalla […]