Elelemme parhaillaan aikaa, jolloin grilli on kuumana. Mielestäni parhaat grillattavat TOP 10 on seuraavanlainen 1. Vanha kunnon makkara – tuo supi suomalainen vihannes – vie numero ykkös paikan. Mutta miksi grillata vain makkaraa. Grillauksessa vain mielikuvitus on rajana? 2. Kanapatonki kanaa1 1/2 dl majoneesia1/2 kurkku viipaleina2 kpl kevätsipulia viipaleina1 iso patonki 2 pkt kaalia salaatiksi silputtuna Grillaa kanan fileeleikkeet kypsiksi. Paahda myös patongit grillissä lämpimiksi.Täytä patongit kanalla, kaalisalaatilla, majoneesilla, kurkulla ja kevätsipulilla. 3. Kebakot Grillikastike:100 g voita3 kpl valkosipulinkynttä hienonnettuna3 rkl sitruunan mehua3 rkl soijakastiketta1/4 tl mustapippuria1/4 tl pippuriamausteita maun mukaan… jos tahdot tulista, tuliset mausteet 4. Hot dot 5. Kunnon pihvit, grillikasvisten kera 6. Punaviinipossua grillissä 700 g porsaan sisäfileetä Marinadi70 g tomaattipyreetä½ dl punaviiniämustapippuria myllystä… laita reilusti… älä vain hyppysellistä3 valkosipulinkynttä hienonnettuna1 tl paprikajauhetta½ tl suolaa1 rkl siirappia1 tl kuivattua rakuunaa½ rkl etikkaaPoista lihasta kalvot. Sekoita marinadin ainekset ja laita liha marinadiin. Nosta jääkaappiin foliolla suojattuna. Kääntele maustumisen aikana muutaman kerran.Grillaa kokonaisena kuumassa grillissä käännellen.Popsitaan uusien perunoiden kera. 7. Grillattua pullaa (kyllä lukaisit oikein) cappuccinon kera. ½ l maitoa25 g hiivaa1 kananmuna1 tl kardemummaa2 dl sokeria1 tl vaniljasokeria12 dl vehnäjauhoja100 g voita… älä laita margariinia, laita voita, parempaa…PinnalleKanelisokeriaLiuota kädenlämpöiseen maitoon hiiva. Lisää kananmuna, kardemumma ja sokerit. Lisää vehnäjauhot. Lopuksi joukkoon sulatettu rasva. Anna kohota liinan alla. Vaivaa taikinasta pitkulaisia pötkylöitä. Grillaa voilla voidellussa grillissä miedolla lämmöllä välillä käännellen, kunnes pullat ovat kypsiä.Kieritä kanelisokerissa. Nauti cappuccinon kera. 8. Grilli banaanit vanilja jäätelöllä 9. Grilli omenat 4 omenaa50 g voita 2 rkl fariinisokeria1 tl vaniljasokeria50 g mantelirouhetta8 palaa maitosuklaata… laita maitosuklaata, parempaa kuin tummasuklaa 🙂8 vaahtokarkkiaPese omenat ja poista siemenkodat. Sekoita keskenään rasva, fariinisokeri, vaniljasokeri ja mantelirouhe. Täytä omenat seoksella ja kääri ne folioon. Kypsennä grillissä keskilämmöllä. Avaa nyytit ja nosta pinnalle suklaalastuja ja vaahtokarkkeja. Anna olla hetki grillin lämmössä, kunnes karamellit sulavat. 10. Kalaa, salaatin kera. Erilaiset […]
