Jogurttinen mustikkapiirakka

Sovelsin tässä Valion sivuilta löytyvää jogurttisen mustikkapiirakan ohjetta.

IMG_20190203_190207_648.jpg

Jogurttinen mustikkapiirakka

(alkuperäinen ohje Valion jogurtti-mustikkapiirakka) 

3dl vehnäjauhoja

1.5dl sokeria

1tl vaniljasokeria

1.5tl leivinjauhetta

1.5dl juoksevaa rasvaa

2 kananmunaa

1dl turkkilaista jogurttia

0.5tl kardemummaa

Täyte

4dl mustikoita

1rkl perunajauhoja

1 kananmuna

2dl turkkilaista jogurttia

0.5dl sokeria

Sekoita kulhossa kuivat aineet. Lisää        juokseva rasva, munat ja jogurtti. Mausta hienonnetulla kardemummalla. Sekoita nopeasti tasaiseksi.

Kaada taikina halkaisijaltaan 27-30 cm uunivuokaan. Levitä taikina pohjalle ja ylös vuoan reunoille. Ripota marjat pohjataikinalle. Jos käytät pakastemustikoita, sekoita marjoihin ensin 1 rkl perunajauhoja. Laita marjoja enemmän reunoille kuin keskelle, näin pohja kypsyy myös keskeltä.

Yhdistä muna, jogurtti ja sokeri. Kaada mustikoiden päälle. Paista uunin alimmalla tasolla 200 asteessa 25 – 30 min tai kunnes kypsä. Tarjoa jäähtyneenä.

Kommentit (0)
Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *