Klassikkopasta

En muistanutkaan miten hyvältä tämä klassikko maistuu, joten pitäähän resepti teille lukijoillekin jakaa.

nfd

Pasta Carbonara

Ainekset (4 annosta)

Tee näin:

300g spagettia

150g pekonia

1 punasipuli

2 valkosipulinkynttä

2dl ruokakermaa

2 kananmunaa

1.5dl raastettua parmesaania

Mustapippuria ja suolaa maun mukaan

Pinnalle raastettua parmesaania ja mustapippuria

Keitä spagetti ja valuta. Kuumenna pannu ja paista pekonit. Lisää sipulit pehmenemään.

Sekoita kulhossa kerma, kananmunat, parmesaani sekä mausteet.

Lisää seos pannulle ja sekoita. Sekoita joukkoon myös valutettu spagetti.

Tarjoa heti parmesaaniraasteen kera.

Kommentit (0)
Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *