Eilen avattiin Engelin kesäkinokausi. Jollei ohjelmisto olisi niin kovin ranskalainen, niin se olisi helposti hienoimpia juttuja Helsingin kesässä. Mekin avasimme kesäkinokauden, aivan toisaalla tosin. Nimittäin ystävien talon kattoterassilla. Vaikka on suomalainen keskikesä, niin pääsimme jo yhdentoista aikaan aloittamaan elokuvan. Valotilannetta enemmän elokuvaa viivästytti epäonnistuneet vaahtokarkingrillauskokeilut, mutta ei niistä enempää. Pääasia että oli popcornia ja huonoa […]

Lisää ruokajuttuja Japanista. Halusimme käydä matkan aikana myös kerran vähän hienommin syömässä. Huippuravintoloiden listauksia tutkiessa kävi selväksi, että Japanissa nekin saattavat olla monin tavoin hankalia. Joko ne ovat huolellisesti kätkettyjä, tai niihin ei voi tehdä varauksia kuin puhelimitse, tai ne eivät kovin mielellään toteuta asiakkaiden erikoistoiveita. Mutta ei syytä huoleen. Ainakin yksi ravintola kuitenkin ilmoitti […]

Törmäsin linkkiin, jonka pitäisi kiinnostaa ihan kaikkia. Ainakin kaikkia vadelmavenepakolaisia. Kyseessä siis Ruotsissa 19.7. ensi-iltansa saavan Håkan Hellströmin biiseihin pohjautuvan Känn ingen sorg -elokuvan traileri. Parasta (?) tässä on se, että elokuva ei todennäköisesti ole tulossa Suomeen teatterilevitykseen. Siinäpä hyvä syy ajaa auto laivaan ja sen jälkeen körötellä auringonpaisteisen Ruotsin halki Göteborgiin. Tässä kohtaa voi […]

Minä ja tyttöystäväni – joka on tästä eteenpäin muuten Saara – oltiin tosiaan pari viikkoa Japanissa. Matkaan kuului vähän töitä ja paljon matkustelua, eksyksissä olemista sekä syömistä. Ja tietty paljon muutakin, mutta en edes tiedä mistä aloittaisin. Keskityn siis ainakin aluksi kertomaan siitä syömisestä. Vaikka söimmekin paria paahtoleipäaamiaista lukuunottamatta kaiken ruoan ulkona, ei Japanissa ruoan eteensä […]

Yle Radio 1:n kulttuuriohjelma Kultakuumeessa keskusteltiin eilen ruokakulttuurista. Lähetyksessä pohdittiin, miten ruoasta on tullut näin iso osa ihmisten identiteettiä. Puhetta oli suomalaisen ruokakulttuurin lisäksi myös erikoisruokavalioista, kotimaisista raaka-aineista sekä ruoan valmistamisesta ja tietysti keskustelussa sivuttiin myös mm. ruokablogeja. Keskustelu oli kaikin puolin mielenkiintoista. Linnanmäen Kattila-ravintolamaailmassa käytyyn keskusteluun osallistuivat ruokakulttuurin professori Johanna Mäkelä, raakaruokaan perehtynyt psykologi […]

Hihhei! Ollaan takaisin kotona. Kerron matkan kohteesta Japanista ja siellä näkemästämme myöhemmin lisää. Nyt kerron vain, että olipa kivaa tulla kotiin, kun tehtiin matkasiivous ennen lähtöä. Yksi oleellinen osa matkavalmisteluita oli myös yrttitarhan valokuvaus. Yrtit eivät nimittäin sijaiskastelijan tsemppaamisesta huolimatta selviytyneet matkasta, kuten vähän odotinkin. Nyt on onneksi todisteet, että tuollaista meillä oli keittiön ikkunalla […]

Tämä sunnuntai-illan iltapala on koottu kaappien kätköistä. Jääkaapissa erillään olleet munakoiso ja jogurtti ovat löytäneet toisensa ja viettävät viimeiset hetkensä vasemmanpuoleisessa kipossa. Oikealla taas säilöntäpurkistaan päivänvaloon päässeet kikherneet saivat seurakseen marinadin ikkunalaudan yrteistä, oliiviöljystä ja limestä. Leipä oli kuivahtanutta focacciaa, joka sai vielä yhden mahdollisuuden kun se pyöriteltiin pannulla oliiviöljyssä ja päälle ripoteltiin vähän suolaa. […]

  Pyyntöihini on vastattu! Ruokakaupastani saa vihdoin valmis-gazpachoa. Ilmeisesti joku muukin on tuotetta odottanut, sillä tavallisen gazpachon kohdalla oli hyllyssä tyhjä kohta. Minä sain tyytyä tähän melonilla sävytettyyn keittoon. Litrahinnan ollessa voimakassuolaiset (tämä on kömpelö sanaleikki, joka viittaa keiton suolapitoisuuteen, ehheh) 11 euroa, toivon liemen olevan korkeintaan kelvollista, sillä en halua keitosta tulevan tapaa. Pianhan […]

Menen aika usein kauppaan niin, että mulla on mielessä vain joku raaka-aine ja sitten yritän keksiä sen ympärille jotain ruokalajia (tai useampaa). Tällä kertaa mielessä olivat purjo ja piparjuuri. Jollen olisi ollut niin fiksoitunut noihin kahteen raaka-aineeseen, olisin tarttunut mahdollisuuteen hyödyntää jonkun toisen ostoskoriin valmiiksi jättämää kauppalistaa. Epäilen, että tämä ”unohtunut” kauppalista oli saanut innoituksensa […]

Tyttöystävälläni oli eilen kevään viimeinen päivä koulua ja ensimmäinen päivä uudessa työpaikassa. Minä vastaavasti palautin opintojeni viimeiset tehtävät perjantaina. Totesimme siinä olevan kylliksi aihetta juhlaan ja piknik-kesän avaukseen. Spontaanin piknikin evääksi tein nopeat kurkkurullat ja jälkiruoka-macaronsit oli joku reipas leivostiskin työntekijä sulattanut valmiiksi. Juomana oli pieni pullo ranskalaista kuplivaa. Siinä sitten kilisteltiin kesän ja toistemme […]