Ravintolassa syöminen on kallein – ja ehkä rakkain – harrastukseni. Harrastukseen liittyy oleellisesti oikean ravintolan valinta. Missä ravintolassa syödään seuraavaksi, mihin voi mennä uudestaan ja kuinka pian? Valintaa ohjaa monenlaiset seikat, joista en aina itsekään ole perillä. Kaikkiin kiinnostaviin paikkoihin ei luonnollisesti ole mahdollisuutta koskaan tutustua. Tänään luin Nytistä, että kaksi vähän kunnianhimoisempaa ravintolaa lopettaa […]

Sami Tallberg soitti minulle viime yönä unessani. Hän kertoi, että olisi halunnut lähettää minulle vapaalippuja Taste of Helsinkiin, mutta minun pitäisi kuulemma blogata aiheesta ensin. En kuitenkaan nyt blogaa tapahtumasta, sillä minulla ei ole aikomusta mennä sinne. Kovasti toki haluaisin vihdoin osallistua Taste of Helsinkiin, kun sieltä saa tänä vuonna myös kasvisruokaa, vieläpä todella kiinnostavan […]

Wow Such tunnelbana Käytiin kavereiden kanssa viikonloppulomalla Tukholmassa tuossa tovi sitten. Syötiin, juotiin ja tanssittiin ja kivaa oli – niin kuin Tukholmassa aina. Siellä on kyllä turistin hyvä olla.   Pari huomiota: – Alkoholi on Suomea halvempaa, mutta todella vaikeasti saatavilla, ei mikään ihme, että baarit ovat täynnä– Ravintoloissa syöminen ja juominen oli abt. yhtä […]

Toimitus kysyi, mitä ruokailmiöitä odottelet saapuvaksi ja minä vastaan kahdella.     1. Japanilainen ruoka. Tai ehkä tarkemmin sanottuna izakaya-tyyppiset ravintolat, sushiahan täältä saa jo melkein mistä vaan ja joitakin japanilaisia ravintoloitakin on. Kävimme viime kesänä Japanissa ja parin viikon matka kului lähinnä jatkuvan hämmästyksen tilassa; miten tämä ruoka voi maistua näin hyvältä? Söimme illallista […]

Flow julkisti tänään ruokatarjontansa. Mukana näyttäisi olevan jälleen kaikenlaista kivaa ja kappas, on kolmenkymmenen ravintolan joukossa jotain vähän spessumpaakin. Mikäs tämä Muru x Flow on? Ai, ”ainutlaatuinen ravintolaelämys Flow Festivalilla”. Ok, kuulostaa hyvältä. Mitä maksaa ja mitä sisältää? ”Kolmen ruokalajin räätälöity illallinen tarjoillaan Cirko-keskuksen tunnelmallisessa Solmu-salissa. 150 hengen toisen kerroksen sali avautuu festivaalin päälava-alueelle ja on […]

Talvella riittää kun pääsen kerran parissa kuukaudessa Turkuun. Kesäisin toki polte vanhaan kotikaupunkiin kasvaa, tänä kesänä entistä voimakkaammin. Edellinen käyntini oli pari viikkoa sitten. Halusin päästä samalla tsekkaamaan paljon puhutun ja kehutun uuden ravintolan, Kaskiksen. Perjantai-ilta oli vain kokonaan buukattu. Paikan päälle soittamalla sain onneksi järjestettyä itselleni baaripöydästä paikan heti aukeamisaikaan kello neljäksi. Ruokaseuraa tosin […]

Ajattelin tänä vuonna hyödyntää luonnon antimia muutenkin kuin syksyn marja- ja sienimetsissä. Yritin jo pari viikkoa sitten aloittaa kauden nokkosilla ja korvasienillä, mutten löytänyt kumpaakaan. Löysin sen sijaan tieni Espooseen ja EMMAan. Ei hukkareissu sekään, näyttelytiloihin päästyäni kävi ilmi, että siellä on esillä myös pari Olafur Eliassonin (!) studion teosta. Mutta takaisin yrtteihin. Viime sunnuntain […]

Toivottavasti et pahastu, mutta haluaisin kertoa, että hyvin menee. Itse asiassa, menee niin kivasti että haluaisin antaa kolme vinkkiä, joista ehkä joku voi toimia just sullekin. 1. Syö hyvin. Ylläolevassa suttuisessa kuvassa on kevään ensimmäinen peruna-parsasalaatti, joka kelpasi myös kyläilijöille. Tässä tämän vuoden esimmäinen ja ainoa parsaresepti tähän blogiin. 1 nippu parsaan. 10 perunaa (vanhatkin […]

Saatiin tiistaina kylään uuden kodin ensimmäiset illallisvieraat. Rullailtiin yhdessä kevätrullia, juotiin itävaltalaisia valkoviinejä ja kivaa oli. Täytteinä oli tofua, parsaa, retiisiä, kukkakaalia, siitakkeita, vermiselliä, pähkinöitä ja paljon yrttejä. Jälkiruoaksi improvisoin ikkunalaudalla jököttäneestä ananaksesta raikkaan aterian lopetuksen. Paitsi että pelkkä ananas ei oikein tuntunut riittävältä ja koska en voinut improvisoida annokseen kaipaamaani marenkia kaivoin pakastimesta jäätelöä. […]

Valar morghulis, eli terppa kaikille. Tätä päivää ollaankin sitten odoteltu. Illalla meidän koko perhe, Tyrion (kuvassa vasemmalla) mukaanlukien, linnoittautuu sohvalle. Game of Thronesin neljännen kauden alku nimittäin pelastaa meidät True Detectiven loppumisen aiheuttamasta alhosta. Tuleeko talvi?Miten käy Aryan?Ottaako Sansa vihdoin vastuun itsestään?Joko Joffrey saa ansionsa mukaan?Voittaako ihku Daenerys (Däni vaan) kaikki?   PS. Koska tämä […]