Koe Chef & Sommelier, Juuri ja Spis samana iltana

Kesän lukuisat ruokatapahtumat, joissa ihmisillä oli mahdollisuus kiertää kojusta toiseen ja tutustua samalla kertaa lukuisten eri ravintoloiden tarjontaan olivat mielestäni hienoja. Mukavuudenhaluisena kaipasin kuitenkin oikeaan ravintolaan, istumaan pöydän ääreen ja nauttimaan kaikessa rauhassa ruoasta, joka on valmistettu parhaalla mahdollisella tavalla, ihan oikeassa keittiössä siinä seinän takana ja juuri minua varten. Mietin, voisiko nämä kaksi asiaa yhdistää. Otin yhteyttä muutamaan Helsingin parhaimmista ravintoloista ja kysyin, voisivatko he tarjoilla samana iltana yhteisen maistelumenuun minulle ja pienelle joukolle blogini lukijoita.

Ravintolat vastasivat, että totta kai onnistuu. Siispä torstaina lokakuun 10. päivänä on mahdollisuus osallistua Ruokasuosituksen ensimmäiselle lukijamatkalle. Illan aikana on mahdollista nauttia noin 7-8 ruokalajin menu, joka alkaa Huvilakadulta Chef & Sommelieristä ja jatkuu Korkeavuorenkadun Juureen ja päättyy korttelin toiselle puolelle Spisiin. Paikkoja on kello 18 ja kello 19.15 alkavissa kattauksissa. Kumpikin kierros kestää neljä tuntia. Hintaa illalliselle tulee näillä näkymin 72€/ henkilö ja päälle voi ottaa halutessaan viinipaketin, jonka kokonaishinta lienee siinä 35 euron kieppeillä.

Kyseessä on tietysti (ainakin toistaiseksi yllätys-) kasvismenu erikoisruokavaliot huomioiden. Omasta näkökulmastani illallisen kaksi hienointa seikkaa ovat se, että Helsingissä on useita näin kovatasoisia ravintoloita, jotka ottavat kasvikset tosissaan ja se, että nyt on mahdollisuus käydä kolmessa samana iltana. Omalla rahallaan kun syö, niin tälläisiä kattauksia ei pysty syömään kuin maksimissaan kerran kuussa, jolloin ravintolan valinta on kovin tarkka paikka.

Mikäli lukijoista löytyy innokkaita ruokamatkailijoita, ottakaa yhteyttä palstan sivussa olevan sähköpostiosoitteen kautta. Kysymyksiä sopii toki esittää myös kommenteissa. Ravintolat ovat pieniä, eli paikkoja on rajoitetusti. Jos ajatus lukijamatkasta ujostuttaa, niin aina voi varata koko pöydän omille kavereilleen 🙂

Kulttuuri Ruoka ja juoma Matkat Suosittelen

Tallinnan helmi Till & Kummel

menu.jpg

Kuten jo edellisessä postauksessa tuli mainittua, söimme Tallinnassa niin paljon kuin suinkin jaksoimme. Se oli ihanaa, mutta projektilla oli myös sijaiskärsijöitä. Emme nimittäin voineet mitenkään kokeilla kaikkea kokeilemisen arvoista. Ensimmäisen päivän myöhäisenä lounaana piipahdimme vanhan kaupungin muurin suojaamassa Till & Kummelissa. Ainoa negatiivinen puoli ravintolakokemuksessa oli, että vatsoissamme oli tilaa vain pääruoille ja puolitetulle jälkiruoalle.

Kesällä 2012 avattu ravintola tarjoaa konstailematonta pohjoismaista ruokaa, ihastuttavaa palvelua ja aamiaista ihan iltaan asti. Meidän lautasillemme listalta päätyivät tillitagliatelle kuhalla ja pyttäri kesäkasviksista. Kummassakaan annoksessa ei ollut sijaa moitteelle. Kiitän erityisesti kantarelleja, jotka oli maltettu paistaa sopivan kevyesti.

pyttäri.jpg

tillitagliatelle.jpg

Jälkiruoaksi puolitimme annoksen mansikoita kondensoidulla maidolla ja kanelilla. En tiedä oliko jälkiruoka-annos normaalistikin noin valtava, vai saimmeko vain suuremman annoksen puolitettavaksi, mutta oli siinä mansikoita kerrakseen.

Hyvät viinit eivät tallinnalaisravintoloissa olleet mitenkään itsestäänselvyys, mutta täällä nekin toimivat. Söimme lounaamme tietysti kaupungin muurin reunustamalla terassilla, kun siihen vielä oli mahdollisuus. On ravintola silti sisältäkin sen verran viihtyisä, että sitä voi suositella myös muina vuoden- ja vuorokaudenaikoina.

mansikoita.jpg

seinä.jpg

fasaadi.jpg

 

 

Koti Ruoka ja juoma Matkat