Tag: jäätelö

Olemme tässä hiljattain tehneet yhden melko suuren hankinnan, minkä vuoksi minun pitäisi olla keittiössä säästölinjalla. Siksipä ajattelin tehdä perjantaina säästöbudjetille sopivan juuresmenun. Nuukailu sujui alkuun todella hyvin. Olin päättänyt tehdä alkuruoaksi punajuuri-porkkanacarpacciota ja pääruoaksi mustajuurikeittoa vihanneslokerossa olevista mustajuurista. Tarvittavat hankinnat maksoivat yhteensä muutaman euron. En keksinyt millään sopivaa jälkiruokaa, niin päätin käydä vähän lehtihyllyllä hakemassa […]

Taiteiden yön kunniaksi taidejäätelöä: Ostin jo joskus keväällä Caitlin Freemanin kirjan Modern Art Desserts, ja oi vitsi! Käytän sanaa inspiroiva kovin usein, mutta sellaista elämä on. Varsinkin Caitlin Freemanin elämä. Siksipä rohkenen sanoa, että myös tämä kirja on kovin inspiroiva. Freeman siis on San Fransiscon modernin taiteen museossa (SFMOMA) sijaitsevan Blue Bottle Coffeen leipurimestari. Kirjassa […]

Työskentelen alalla, jolla palkkatöiden saaminen ei ole mikään itsestäänselvyys. Olenkin pitänyt varasuunnitelmaa takataskussani jo oikeastaan siitä asti, kun aloitin opinnot. Jos joskus isona haluan/joudun pois oravanpyörästä, minusta tulee jäätelötehtailija. Se olisi toiseksi paras työ maailmassa. Olinkin erittäin iloinen bongatessani kaupasta eräänä päivänä kotimaisin voimin tehtyä ihan oikeaa jäätelöä. Jäätelö oli kolmen kaverin ihan itse omassa […]