
Ruokatoiveita
Toimitus kysyi, mitä ruokailmiöitä odottelet saapuvaksi ja minä vastaan kahdella. 1. Japanilainen ruoka. Tai ehkä tarkemmin sanottuna izakaya-tyyppiset ravintolat, sushiahan täältä saa jo melkein mistä vaan ja joitakin japanilaisia ravintoloitakin on. Kävimme viime kesänä Japanissa ja parin viikon matka kului lähinnä jatkuvan hämmästyksen tilassa; miten tämä ruoka voi maistua näin hyvältä? Söimme illallista […]