Tag: ruusukaali

Tässäpä helppo ja maistuva ruusukaalilisäke ja sille seuraksi vähintään yhtä helppo kurkkukastike. Nämä saat kauppakassista pöytään kuudessa minuutissa. 1 pkt ruusukaaliasuolaamustapippuriaoliiviöljyälime Pese ruusukaalit ja poista (halutessasi) uloimmat lehdet ja pari milliä kannasta. Puolita ruusukaalit, keitä niitä noin minuutti ja valuta kuiviksi lävikössä. Paista ruusukaalit nopeasti kuumalla pannulla pienessä määrässä öljyä. Mausta suolalla, pippurilla ja limen […]

Kuvassa komeilee viime sunnuntai-illan sankari ruusukaali-purjopizza. Valmistin pizzan täytteeksi tulleet ruusukaalit +purjot Isyyspakkauksen Tommin ohjeen mukaan. Viipaloin siis ruusukaalien seuraksi noin viiden sentin pätkän sellaista jättisuurta purjoa ja annoin molemmille kasviksille saman käsittelyn ennen kuin ladoin ne pohjan päälle yhdessä buffalomozzarellan kanssa. Pohja ja tomaattikastike kannattaa tehdä oman maun mukaan. Itse olen viime aikoina suosinut […]