Erilaista estetiikkaa – A21 Dining

 

a21_dining_menu_metsakavely_dessert_marjamaa.jpg

Tämä palsta käsittelee käytännössä vain ja ainoastaan kauneusasiaa, mutta viime viikolla bloggaajakolleegoiden seurassa ruokana nautittu metsäkävely oli jotain niin kaunista, että onhan tästä nyt pakko kirjoittaa!

A21 Dining on osoitteessa Kalevankatu 17 toimiva ravintola, jonka erikoisuutena ovat klassisesti viinien sijaan eri ruokalajeihin räätälöidyt drinkit. Olen joskus harvoin alkoholia nauttiessani ehdoton drinksutyttö, joten odotin kokemusta innolla.

Ruokalajeja ja drinksuja tarjoiltiin viisi, enkä tiedä johtuiko se seurasta, drinkeistä vai nerokkaasta suunnittelusta, mutta jokainen tuntui edellistä herkullisemmalta.

Itsehän en enää (ainakaan toistaiseksi) kalan ja äyriäisten lisäksi syö lihaa, mutta ehkä ensimmäistä kertaa lihansyönnin lopetettuani kasvisvaihtoehto vaikutti lihansyöjien annosta herkullisemmalta!

 

Järvi

4_0.jpg

 

Graavattua siikaa simpukkafenkoliliemessä, tillikurkkuja ja fenkolimajoneesia. Lasissa raikas kurkun, sitruunan ja fenkolin yhdistelmä

 

Puro

5_0.jpg

 

Pehmeäkuorinen rapu hummerimajoneesilla ja rapukastikkeella sekä tyrniä Lasissa hapokkaan pehmeä tyrni 

 

Koivikko

6_0.jpg

 

Hiiligrillattua kuhaa ja maa-artisokkaa & mustatorvisientä kahdella tavalla Lasissa koivun maku yhdistettynä vihreään omenaan 

 

Sienimetsä

7_0.jpg

8_0.jpg

 

Sieniohrattoa, sitruunankuoripyrettä ja metsän sieniä sekä karpaloa Lasissa karpaloa ja häivähdys kanervaa  

 

Marjamaa

9.jpg

 

 

Mesimarjasorbet, valkosuklaa-lakritsicreme & metsäiset marjat Lasissa lakritsinen ja vaniljainen mesimarja 

 

Metsäkävelyllä voi käydä vielä reilun viikon verran, ennen kuin menu uudistuu 21.2.

Suosittelen tätä koko sydämeni pohjasta vaikka spontaanina ystävänpäiväyllätyksenä 😉

 

p.s. Ravintolan nettisivut löydät lisäinfon kaipuussasi täältä

Kauneus Ruoka ja juoma Mieli Meikki

Hiukset ja kuumuus, eli mitä lämpösuoja tekee?

Tämä on kysymys, mikä on askarrutttanut minua todella pitkään, enkä ole saanut siihen selkeää vastausta yhdeltäkään tukkurilta, kollegalta tai muultakaan fyysisen tai henkisen maailman olennolta. Internet on kuitenkin ihanan laaja ja uskallankin siksi vihdoin antaa jonkinlaisen mielipiteen aiheeseen. Kuvituksena random -leimalla merkattuja vanhoja kuvia tuhoutuneesta tukasta ja ihanista kiharoista 😀

 

283930_10150271290403503_557268502_7454775_1585092_n.jpg

 

Mitä kuumuus tekee hiuksille?

Suojaamattomalle hiukselle saattaa kuumuuden kanssa työskennellessä käydä ainakin köpelösti kolmen eri tekijän vuoksi.

Ensinnäkin, kuumuus luonnollisesti haihduttaa hiuksesta kosteutta, jotta hiusta väliaikaisesti muotoilevat vetysillat kiinnittyisivät uuteen asentoon. (Hiusten kostuessa vetysillat rikkoutuvat ja hius palaa alkuperäiseen muotoonsa.) Jos kosteus katoaa kokonaan, tulee hiuksesta luonnollisesti hauraampi.

Toiseksi, kuumuus ja mekaanine rasite saattaa haihduttaa, liikuttaa ja muuttaa hiuksen luonnollisia öljyjä jotka suojaavat sen rakennetta.

Kolmanneksi, liika kuumuus tuhoaa proteiineja, joista hiukset ovat rakentuneet. Varsinkin hiuksen uloin suomukerros joutuu kovalle koetukselle.

kuva_1136.jpg

 

Mikä lasketaan kuumaksi?

Useimmiten lämpösuojaa suositellaan muotoilurautojen ja muiden mekaanisten välineiden käytön yhteyteen, mutta föönauskin saattaa olla tarpeeksi kuuma vahingoittaakseen suomukerrosta. Varsinkin ”kunnollisen” föönauksen yhteydessä hiuksen lämpötila voi helposti nousta lähes sata-asteiseksi, jotta vesi haihtuu ja höyrystyy tehokkaasti.

Ei siis ole laisinkaan typerää levittää tai suihkuttaa hiuksiin jonkinlaista suojaa ennen kaikenkuumuista muotoilua!

tukkkkka.jpg

 

Mitä lämpösuoja siis tekee?

Lämpösuoja on monesti sekoitus hoitavia ja silottavia ainesosia, jotka auttavat säilyttämään hiuksen ”kosteuden”, vaikka rakas H2O 100 celsiusaseen kohdalla suurilta osin haihtuukin.

Erilaiset silikonit auttavat rautoja ja harjoja liukumaan suomujen pinnalla vaivattomammin jolloin ne myös sulkeutuvat paremmin. 

Mukana on monesti myös hydrolisoitua (a.k.a. nestemäiseksi muutettua) proteiinia, joka paikkaa hiuksen suomukerrosta.  

 

40430_418247983502_557268502_4544139_3147511_n.jpg

 

Miten lämpösuojaa tulisi käyttää?

Ideaalia olisi levittä tuote föönauksen alle pyyhekuiviin hiuksiin, jolloin se leviää kätevästi ja tasaisesti kosteissa hiuksissa. Tähän tarkoitukseen sopivat kaikki lämpösuojat, olivat ne sitten suihkeita, geelejä tai seerumeita.

Nestemäiset sprayna levitettävät tuotteet leviävät jo kuiviin hiuksiin parhaiten. Suihkuta tuotetta osio kerrallaan muutama suihkaus ja kampaa osiot läpi ennen raudalla muotoilua.

26522_387837078006_782578006_3711146_4923888_n.jpg

 

Johtopäätös: Melkein kaikki hiuksiin jätettävät silottavat hoitotuotteet auttavat suojaamaan lämmöltä jonkin verran. Jos kuitenkin käsittelet hiuksiasi minkäänlaisella lämmöllä usein, kannattaa niihin suihkauttaa kunnollista lämpösuojaa ihan vain varmuuden vuoksi! Se ei tee pahaa ja varsinkin pitkät hiukset kiittävät pitkässä juoksussa 🙂

 

 

p.s. Ethän sekoita keskenään termejä lämpösuoja ja lämpöaktiivinen? Lämpöaktiiviset tuotteet eivät automaattisesti suojaa hiusta, vaan osa niiden ainesosista vain toimii eri tavalla lämmölle altistettuna!

p.p.s. Itse olen käyttänyt tyytyväisenä viimeisen 5 vuotta GHD:n lämpösuojia, ellen ole jostain muualta saanut testitavaraa. Suosittelen siis niitä lämmöllä (heh heh).

 

 

Kauneus Hiukset Meikki Testit