Tag: ruoka

Emmi Nuorgam kirjoitteli jokin aika sitten arkisista kasvisruoista. Postauksesta innostuneena aloin taas miettiä omia ruokailutottumuksiani ja harmitella sitä, miten niin usein tulee turvauduttua samoihin tai samankaltaisiin (kasvis)ruokiin. Muutaman päivän kuluttua selasin nettiä ja omia aivojani uusien reseptien toivossa ja otin ylös kymmenisen maukkaan kuuloista ohjetta. Kävimme myös kaupassa täydentämässä linssi-, papu- ja soijarouhevarastoja. Viimeisten vajaan […]

Aamupalan syötyäni suuntasin yliopistolle ja kävin juttelemassa lyhyesti opinnoistani. Ilokseni sain kuulla, että minun ei tarvitse suorittaa maisterintutkintooni enää sivuaineopintoja, sillä voin lukea sinne jotain ajat sitten suorittamaani sälää. Jee! Yliopistopyörähdyksen jälkeen suuntasin Tampere City Centeriin elikkäs noin niin kuin keskustaan. Kävin levykaupassa, koska veljelleni joululahjaksi tilaamani levy ei sitten koskaan saapunutkaan. Ensin CDON.com sanoi […]

Ajattelin tässä postauksessa vähän päivittää tilannettani joidenkin sellaisten projektien osalta, joita olen täällä blogissa aiemmin sanonut laittaneeni alulle. Kyseessä ei siis hämyotsikosta huolimatta ole päivittely asioiden huonosta tilasta, vaan enemmänkin päinvastoin! Muutama päivä sitten ilmoitin aloittaneeni jälleen ruisjuurisekoiluni. Nyt olen tehnyt pari ruisleipää, joista ensimmäiselle kävi aika lailla samoin kuin monta kertaa aikaisemminkin. Se ei […]

Joku aika sitten törmäsin jossain kysymykseen, jossa pyydettiin kuvailemaan täydellistä päivää. Millainen se olisi? Jäin miettimään asiaa, enkä päässyt kovin pitkälle. Ajattelen, että täydellinen päivä alkaisi heräämällä luonnollisesti, ilman herätyskelloa. Sen jälkeen tärkeää on hyvä aamiainen, jonka saa nauttia rauhassa. Tänään en saanut iloita itsekseen heräämisestä, mutta aamiaiselle otin aikaa aamupäivän puuhistani. Olli aloitti taas […]

Muutama vuosi sitten sain hauskan idean: teen itse ruisleipää. Tiesin, että hommaan tarvitsee ruisjuuren. Useinhan ihmiset saavat juuria ystäviltään tai tutuiltaan. Joillakin on jopa sukujuuria (pun intended), jotka siirtyvät sukupolvelta toiselle. Itselläni ei kuitenkaan ollut suvussa juuria, enkä ruvennut niitä keneltäkään kyselemään, koska halusin lähinnä säheltää tuollaisen itse. No, googlasin nopeasti ohjeet ja tein juuren […]

On tullut aika jatkaa ylivertaisten kasvisten esittelyä. Viime kerralla käsittelyssä oli oranssi ystävämme porkkana. Tänään vuorossa on toinen kova kotimainen: sipuli. Itse asiassa sipulit, sillä ajattelin hoitaa koko köörin nyt kerralla. Keltasipuli, valkosipuli, punasipuli, kevätsipuli, purjosipuli, ruohosipuli – mitä näitä nyt on. Kaikki ovat ihan uskomattoman hyvää tavaraa. Kelta-, puna- ja valkosipuli muodostavat ainakin meidän […]

Hyvä asia tällaisen blogin pitämisessä on se, että tänne voi kirjoittaa ihan mistä tahansa. Esimerkiksi nyt aion aloittaa järjettömältä kuulostavan juttusarjan nimeltään ylivertaiset kasvikset. Juttusarjassa esitellään erilaisia omalla tavallaan täysin ylivertaisia kasviksia. Juttusarjan saa kunnian aloittaa oranssi ystävämme – porkkana. Illan päätähti. Muistan joskus kauan sitten porkkanaa mussuttaessani sanoneeni Ilonalle, että kyseessä on täysin ylivertainen […]

Vietän tämän vuoden yliopisto-opinnot lähes kokonaan kahden ihmisen kanssa. He molemmat ovat ihania, hyviä ystäviäni, mutta yksi vika heissä molemmissa on: He ovat hirveän nirsoja ruokailijoita. Kasike ei saa osua salaattiin, kaikki vedessä kasvanut on pahaa, lämpimiä kasviksia ei kertakaikkiaan voi syödä, hyi suolakurkku… Minä koen olevani melkoisen avoin kaikelle ruoalle ja siksi joskus sorrunkin […]

Meillä on ollut Ollin kanssa jo useamman vuoden ajan tapana käydä kerran kuussa treffeillä. Päätämme vuorotellen, mitä teemme. Joskus käymme elokuvissa ja joskus taas syömässä. Todellisuus ei kuitenkaan ole niin hienostunut ja ruusuntuoksuinen kuin saattaisi kuvitella. Joskus käy niin kuin tässä kuussa. Katsoin lauantai-iltana yksin kotona kalenteria ja huomasin, että on marraskuun 29. päivä. Apua. […]

Olen pienestä pitäen tykännyt häärätä keittiössä. Meidän perheessämme isä on aina laittanut eniten ruokaa ja muistankin monesti toimineeni hänen apukokkinaan. Vieläkin lähettelemme toisillemme kuvia valmistamistamme ruoista ja jaamme vinkkejä. Pienenä pidin myös tiskaamisesta, mutta se ominaisuus ei (valitettavasti) ole periytynyt nykypäivään. Innokkaana pikku kokkina sain myös keittokirjan – Nuoren kokin helpot ja nopeat. Olen kuitenkin […]