nyhtiskäristys1 pkt nude-nyhtistä1 sipuli6-7 dl kasvilientä (n. 3 liemikuutiota)plantin kaurakermaaperunoitavoita paistamiseen ja perunamuusin maustamiseen heitä pannulle paistumaan nyhtökaura ja sipulit. laita perunat kiehumaan pieninä paloina, ja kiehauta toisessa kattilassa kasviliemi. kun liemi on kiehunut, kaada se nyhtiksen ja sipulin sekaan pannulle, ja laita levy pienemmälle. anna hautua ja lisää rasvaa, jos sitä ei mielestäsi oo vielä […]

nämä on ollut pitkään jo kokeilulistalla, mutta nyt vihdoin pääsin valmistukseen asti! eli: seitanpihvitkuiva-aineet:3-4 dl seitanjauhoa (saa esim. vegekaupasta)1 rkl savupaprikajauhetta2 tl grillimaustettaherbamarea/muuta suolaa tai aromisuolaa1 tl Adjika-mausteseosta sekoita kuivat aineet huolellisesti keskenään, jonka jälkeen kaada päälle nestemäiset mausteet.nestemäiset kamat:3-4 rkl sulatettua voita, tai öljyäsoijakastikettamurskattua tuoretta valkosipulia, tai valkosipulimaustettaPoppamiehen vege vege-soosiavettäVaivaa taikinaa välittömästi tämän jälkeen […]

Illalla (tai siis yöllä) töiden jälkeen raahauduin kaupan kautta kotiin, ja ajatuksena oli ostaa ”vähän jotain” että sais tehtyä yksinkertaisen kasviskeiton. Nälkäisenä homma lähti kuitenkin taas keulimaan niinku Urjalalaisen teinin mopo isoimmalla vaihteella, ja lopputulos oli tämä:Tulinen kasviskeittoParsakaaliaKukkakaalia2 Porkkanaa4 keskikokoista perunaapuolikas tuore chili2 kynttä valkosipulia1 sipulipunakaaltaGoGreen! Punaisia linssejä½ purkkia Planti Creamy Cooking original -kaurakermaa 2-3 rkl […]

  Hetken aikaa on laiskottanut (lue: stressannut ja lamaannuttanut) niin, että en oo jaksanut käydä kunnolla kaupassa. Maailman helpoin ratkasu tähän tilanteeseen on erilaiset wokit, jotka saa repästyä kasaan joka kerta jääkaapin jämäaineksista. Molempien kuvien wokeissa idea ja pohja on sama (johtuen lähinnä mun rakkaudesta kaikkeen mahdolliseen kaaliin, joita kaupassa myydään), mutta mausteet ja lisähärpäkkeet vaihtelee.Ensimmäisen […]

TÄMÄN VOI TEHÄ HELPOSTI MYÖS MAIDOTTOMANA (OHJE ALEMPANA) JA VAIKKA HERKKUSIENIIN, JOS EI OO JO KERENNYT SUPPILOVAHVEROITA HAMSTRAAMAAN PAKASTIMEEN!   KESÄKURPITSAPASTA1 KESKIKOKONEN KESÄKURPITSAKASVILIEMIKUUTIOSUIKALOI KESÄKURPITSA JUUSTOHÖYLÄLLÄ VIIPALEIKSI. TÄMÄN JÄLKEEN LEIKKAA VEITSELLÄ SIIVUT VIELÄ OHUEMMIKSI, PASTAMAISEKSI ”NAUHOIKSI” JA KEITÄ NIITÄ PARAI MINUUTTIA KIEHUVASSA LIEMESSÄ. KESÄKURPITSA KEITTYY AIKA NOPEASTI, JOTENKA TÄTÄ OPERAATIOTA EI KANNATA TEHDÄ SAMALLA KUN TOUHUAA […]

Lähetään liikkelle siitä faktasta, että tässä kurjassa räpistelyssä, jota jotku sanoo myös elämiseksi, ainoa hyvä asia on ruoka. Ja syöminen. Ja sen takia ite pidän niin paljon ruuanlaitosta – sillä ilahduttaa poikkeuksetta aina itseään, ystäviä, tuntemattomia, jopa elukoita. Ruoka yhdistää, monella tavalla.Vielä vajaa kuukausi sitten olin kaikkiruokainen sekasyöjä, kunnes yhtenä päivänä tajusin, että en oo […]