Laiskan muijan wokkaukset

Hetken aikaa on laiskottanut (lue: stressannut ja lamaannuttanut) niin, että en oo jaksanut käydä kunnolla kaupassa. Maailman helpoin ratkasu tähän tilanteeseen on erilaiset wokit, jotka saa repästyä kasaan joka kerta jääkaapin jämäaineksista. Molempien kuvien wokeissa idea ja pohja on sama (johtuen lähinnä mun rakkaudesta kaikkeen mahdolliseen kaaliin, joita kaupassa myydään), mutta mausteet ja lisähärpäkkeet vaihtelee.Ensimmäisen kuvan wokin lopputulos oli itellekkin hieman kysymysmerkki – en ollu koskaan ennen heittänyt kanttarellejä itämaisen mausteseoksen sekaan ja tofukin oli maustamatonta. Lopputulos oli kuitenkin ihan hyvä! Vielä enemmän olisin varmaan tykännyt siitä jos en olis niin natsi sen suhteen mihin suomalaisia metsäsieniä saa sekottaa, mutta tulipahan taas avarrettua omaa makumaailmaa.N. 200-300g puhdistettuja kanttarellejaParsakaaltaSipuliaValkosipuliaSoFine Tofu-a-la-minute maustamattomia tofukuutioitaPunakaaltaMunanuudeliaSpice Up! –schezuan kastike

Tässä toisessa kuvassa pohja on siis muuten hyvinkin paljolti sama kuin ensimmäisessä, mutta heitin mukaan tuoretta chiliä, vihreitä papuja, kanttarellien tilalla käytin herkkusieniä ja vaihdoin munanuudelit riisinuudeleihin. Mausteena oli  chilifesteiltä kotiin raahattua Ruoveden herkun piri piri-mausteseosta (jolle äärettömän iso suositus), ja Santa Marian Asian Wok ”Sweet Soy & Garlic” -soosi. Tofu eroaa ensimmäisestä versiosta ”Thai”-maustettuun versioon.

Kaikenkaikkiaan nämä on ollut tämmösiä laiskan ja kiireessä eläneen muijan jääkaappiraidauksia, joilla on kuitenkin saanut mahan täytettyä pari-kolme päivää. Ja noista tofukuutioista vielä, en oo onnistunut löytämään (ainakaan sieltä prismasta ja sittarista joissa ite käyn) mitään muista mausteversioita noista Tofu-a-la-minuteista kun tuon maustamattoman ja thain. Äsken kuitenkin kurkkasin netistä, että niitä on mm. Italian-maustettu, sekä Mexican-maustettu, jotka kiinnostaa niin sanotusti AIKA SAAKELIN PALJON. Noooh jatketaan etsintää!