Tulinen kasviskeitto
Illalla (tai siis yöllä) töiden jälkeen raahauduin kaupan kautta kotiin, ja ajatuksena oli ostaa ”vähän jotain” että sais tehtyä yksinkertaisen kasviskeiton. Nälkäisenä homma lähti kuitenkin taas keulimaan niinku Urjalalaisen teinin mopo isoimmalla vaihteella, ja lopputulos oli tämä:Tulinen kasviskeittoParsakaaliaKukkakaalia2 Porkkanaa4 keskikokoista perunaapuolikas tuore chili2 kynttä valkosipulia1 sipulipunakaaltaGoGreen! Punaisia linssejä½ purkkia Planti Creamy Cooking original -kaurakermaa 2-3 rkl Euro East- venäläistä chili-valkosipulitahnaaRuoveden herkun Adjika-mausteseostaPaprikamaustetta (tai savupaprikamaustetta)MaustepippuriaSuolaa1 prk tomaattipyreetäKuullota perunoita, porkkanoita sekä sipuleita hetki oliiviöljyssä tai voissa pannulla ennen niiden lisäämistä keittoliemeen. Itse lisäsin liemeen myös yhden liemikuution, mutta ilman sitäkin pärjää. Lisää järjestyksessä näiden perään kaalit, chili, valkosipuli sekä viimeisenä linssit, kaurakerma ja mausteet, tomaattipyree ja chilitahna. Keittele, kunnes vihannekset ovat kypsiä, ja maistele keittoa aina välillä. Lisäksi voi tietysti tarjoiluun hankkia tuoretta persiljaa (yllättäen sitä ei tähän hätään ollut ABC:llä keskellä yötä), sekä smetanaa tai vegaaniversioon vaikka sitä YOSAn ”ranskankermaa”. Helppo, hyvä ja nopee ruoka! :)PARISTA TUOTTEESTA VIELÄ HIEMAN: TÄTÄ CHILI-VALKOSIPULITAHNAA TUO SUOMEEN EURO EAST-MERKKINEN YHTIÖ, JA OMAT PURKKINI OON OSTANUT URJALAN MAKEISTUKUSTA JA KULJUN KARTANOSTA. LUULISIN KUITENKIN, ETTÄ NÄITÄ LÖYTYY MYÖS PRISMASTA JA SITTARISTA. JOS EI TÄTÄ KYSEISTÄ TAHNAA LÖYDY, SEN VOI KORVATA VAIKKA MAKUMESTARIN UNKARIN CHILITAHNALLA (PRISMASTA LÖYTYY!). MOLEMMAT ON HYVIÄ JÄÄKAAPIN PERUSJUTTUJA TYYPILLE, JOLLE MAISTUU TULINEN RUOKA!
HTTP://URJALANMAKEISTUKKU.FI/VENALAINEN-KEITTIO/791-CHILITAHNA-VALKOSIPULILLA-360G.HTMLADJIKA-MAUSTESEOSTAKIN LÖYTYY VARMASTI ERI PUSSISSA ISOIMMISTA KAUPOISTA, OMANI OSTIN JOLTAKIN MARKKINOILTA. RUOVEDEN HERKUN MAUSTEITA LÖYTÄÄ NYKYÄÄN KUITENKIN JO MELKO MONESTA PAIKASTA, MUTTA VARMIMMIN RUOKAMARKKINOILTA. PUSSI SISÄLTÄÄ CHILIN JA VALKOSIPULIN LISÄKSI KORIANTERIA, CAYENNEPIPPURIA, JUUSTOKUMINAA, OREGANOA, BASILIKAA JA TILLIÄ, ELI LISÄÄMÄLLÄ NÄITÄ KUVITTELISI SAAVAN SAMAN MAUN AIKAAN. http://ruovedenherkku.fi/shop/product_details.php?p=159
