Huippuravintola Tukholmassa: Pontus!
Palasin juuri pikaiselta yhden yön Tukholman-reissulta, ja oli pakko tulla tänne hehkuttamaan Pontus!-ravintolaa. Erittäin taidokkaasti tehtyä ruokaa, hieno sisustus, loistava palvelu – tämä kuuluu ehdottomasti Tukholman must eat -paikkoihin!
Lensimme eilen aamulla Tukholmaan, ja meillä oli pöytävaraus Pontukseen kahdeksi. Ravintolassa on useita eri osia: seafood baari, kahvila ja ruokasali. Söimme ruokasalissa, jossa tarjoiltiin brunssia.
Join alkujuomaksi bellinin, joka oli ihan hemmetin hyvä. Pehmeäkuplaista samppanjaa sekä tuoreen oloista persikkamehua. Hintaakin kyllä oli, melkein 15 euroa. Valitsin brunssilistalta lähes 20 euron Eggs Norwegian -annoksen, joka sisälsi kaksi paahtoleipäviipaletta, joiden päällä oli uppomunat, kylmäsavulohiviipaleita sekä reilusti hollandaise-kastiketta. Täysi kymppi. Munat tehty täydellisesti ja kastike oli taivaallinen. Talon viini oli mukavan raikas rypälesekoitus, hintaa lasillisella noin 9 euroa.
Vaikka hinnat olivat kohtuu korkeat, ruoka oli joka euron arvoista. Lähtiessä huomasin ovessa tarran, jonka mukaan ravintola on Michelin Guidessa.
Tähän paikkaan aion ehdottomasti palata seuraavalla Tukholman-visiitillä. Suosittelen!
Nettisivuilta löytyy osoite, menut sekä pöytävarauskaavake.
