Shasa: Lounassalaattia hampunsiemenillä

Tampereelle hiljattain avattu Shasa tarjoaa valtavirrasta poikkeavaa lounassalaattia. Tammenlehtisalaatin, kurkun ja tomaatin kylkeen voi valita linssi-hampunsiemenseosta, liotettuja pähkinöitä ja siemeniä sekä avocado-kurkkukastiketta. Lisäksi Shasa myy terveyspirtelöitä ja raakapiirakkaa.

Ensimmäisen kerran kävin Shasa-smootilassa (smoothie -> smootila) Jyväskylässä joskus pari kuukautta sitten. Siellä pääosaa näyttelivät terveyspirtelöt, joihin oli sekoitettu superfoodia ja luomuaineksia. Vitaboost-niminen smoothie oli hyvän makuista ja se oli samalla todella terveellistä. Nyt törmäsin Shasaan myös Tampereella, mutta kyseessä oli upgreidattu versio.

Tampereen Shasa on luomupuoti, jossa myydän terveyspirtelöiden lisäksi myös raakapiirakkaa ja salaattia, jota muuten saa varmaan aukioloajan puitteissa muutenkin kuin lounasaikaan. Yksi omistajista vihjaisi, että piirakan suhteen kannattaa olla aika kärppänä. Kun asiakkaille ilmoitetaan, että kokki ryhtyy kakunvalmistuspuuhiin, koko piirakka on myyty ennakkoon viimeistä palaa myöden. Tämänpäiväisellä visiitillä sitä ei ollut valikoimissa.

Mielestäni Shasa on todella tervetullut ilmiö. Aika harvassa kahvilassa voi juoda tai syödä jotain oikeasti terveellistä ja vieläpä sataprosenttisesti luomua. Mikäli mestan tarina tai smoothie-reseptit kiinnostavat, lisätietoa voi käydä lukaisemassa Shasan facebook-sivulla: facebook.com/smootila.

Shasaa suunnitellaan jo Helsinkiinkin, mutta noita juomia voi toki tehdä ihan kotosallakin.

Vaikka aihevalinta on tällä kertaa aika superfoodia, tästä ei ole tulossa terveyshifistelypalsta. Siksi seuraavassa postauksessa on luvassa jotain epäterveellisempää 🙂