Kun leipä loppuu, tee leipä!

Meille on jo kaksi kertaa koronaeristäytymisen aikana käynyt niin, että aamiaistemme kulmakivi, ruisleipä loppuu varoittamatta. Koska välttelemme kauppoja, ensimmäinen ajatus ei ole lähteä kauppaan pelkän leivän takia. Onneksi kaivoin muistini kätköistä ysärin kotitaloustuntien klassikkokonseptin, jonka muistelen olleen seiskaluokkalaisten ensimmäisiä aikaansaannoksia keittiössä: teeleivät! Nopea ainesosien sekoittaminen ja tuoretta leipää pöytään alle puolessa tunnissa – hätähousuleipurin unelma! Lisäksi koko homma hoituu ruokalusikalla sekoittaen eikä käsiä tarvitse iskeä jauhoon ollenkaan (vaikka sekin on kyllä ihanaa silloin kun ei ole raivokas aamun leipänälkä).

Muistelen, että aikuisiällä tekemäni teeleivät ovat yleensä maistuneet pahvimaisilta, mutta tällä kertaa löysin reseptin, jossa on mukavampi rakenne ja kiva kaurainen maku.

Resepti on kotoisin täältä, mutta muotoilen sen tähän uudelleen.

Teeleivät

2,5 dl kaurahiutaleita

2,5 dl vehnäjauhoja

2,5 tl leivinjauhetta (itse laitoin vähän yli kolme)

1 tl suolaa

1 rkl sokeria

50 g voita tai 2-3 rkl öljyä

2,5 dl maitoa tai kauramaitoa

Laita uuni lämpeämään 250-asteiseksi.  Sekoita kuivat aineet. Lisää sulatettu voi ja maito ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Jaa ja tapsuttele lusikalla sitten leivinpaperin päälle kymmeneksi leipäseksi ja paista 10 minuuttia. Helpommaksi ei homma mene!

Koti Ruoka ja juoma Ajattelin tänään

Naapuri valittaa lasten äänistä

Yksi lastemme suosikkileikki on tällä hetkellä sellainen, että Pikkutyyppi avaa varoittamatta parvekkeen oven ja kirmaa sinne innoissaan ja pienempi seuraa perässä päätyen kynnykselle heilumaan konttausasentoon. ”Sinä pystyt siihen, Ninnu!” isoveli tsemppaa yhä uudestaan silmät loistaen ja pikkusisko kiljuu riemusta ja horjuu uhkaavasti reunuksella. (Lapsemme nimi ei ole Ninnu eikä Pikkutyyppi kutsu häntä missään muussa olosuhteessa tuolla nimellä.) Riemukas leikki päättyy siihen, että isä tai äiti ryntää salamana paikalle eikä koskaan selviä, olisiko Ninnun rohkeus riittänyt syöksähtää kohti edessä häämöttävää kivilattiaa. Varmaan sekin päivä vielä nähdään.

Lasten riemusta puheen ollen, saimme tällä viikolla isännöitsijältä ilmoituksen, että asumisemme on naapurin mukaan häiritsevää, sillä  lapsemme juoksee, tömistelee ja huutaa kovaäänisesti klo 7-22 välisenä aikana. Aluksi olin asiasta samaan aikaan hirveän pahalla mielellä ja vihainen, mutta miehen soitto isännöitsijälle rauhoitti tilannetta. Isännöitsijä, vanhempi itsekin, oli sitä mieltä, ettei taaperoikäistä voi rajoittaa eikä neuvonut meitä tekemään mitään eri tavalla kuin ennenkään. Silti sapetti koko päivän. Toisaalta se, etteivät he ole pyrkineet kanssamme minkäänlaiseen dialogiin (ellei muutamaa harjan pamausta kattoon ja yhtä vihaista ovelle ilmestymistä ennen hiljaisuuden alkamista lasketa) ja toisaalta oletus siitä, että rajoittaisimme kaksivuotiaan normaalia liikkumista kotonaan. Toki ulkoilemme hänen kanssaan ja pyrimme purkamaan energiaa pihalla kerran, kaksi päivässä. Yritämme muutenkin opettaa toiset huomioivaa käyttäytymistä esimerkiksi  juuri äänenkäytön suhteen, mutta mitä tässä nyt sanoisi. Näytä minulle kaksivuotias, joka liikkuu kotonaan tasaisesti kävellen ja pitää aina volyymistään huolta niin minä näytän sinulle aurinkoiset Helsingin kadut, joissa kaikki noudattavat koronavarovaisuutta.

Isännöitsijä muuten totesi, että koronaeristäytyminen näkyy yleisesti ihmisten aktiivisuudessa naapurivalitusten suhteen. Helppo uskoa, kun jengillä on vähän liikaakin aikaa kuunnella toisiaan. Minä pyrin naapurihuomaavaisuuteen jatkossakin, vaikka en mihinkään uusiin hiljennystoimenpiteisiin ole ryhtynytkään.

Jos naapurien toiminta käy vielä harmittamaan, uusin taktiikkani on kuvitella tv-sarjamainen lakitupakohtaus, jossa naapurit latelevat taaperolle tämän syntejä (ilmapallon jahtaaminen tömistellen, liian innokas reaktio suklaakakkuun) siisteihin pukuihin sonnustautuneina ja kaksivuotias vastaa syytetyn penkiltä Postimies Pate -onelinerein ja puhumalla välillä puupalikasta tehtyyn kännykkäänsä tärkeän näköisenä.

Yritetään pysyä sopuisina, vaikka välillä hampaita kiristääkin. Hyvää pääsiäistä kaikille!

Perhe Vanhemmuus Ajattelin tänään