Tag: raakasuklaa

  Nimpparipäivän kunniaksi tein tänään jälkkäriksi pehmeän raakasuklaamoussen, jossa pientä lisäsäväystä antaa yksi lempimausteistani eli kardemumma. Tämä herkku syntyy käden käänteessä, joten kiireemmässäkin aikataulussa onnistuu mainiosti!   Raakasuklaa-kardemumma mousse (yksi annos): 1 kypsä avokado 1 kypsä banaani 1 kukkura tl kookosöljyä 2 rkl raakakaakaojauhetta (voi laittaa enemmänkin, jos haluaa tummempaa moussea) ripaus laadukasta suolaa, esim. […]

  Piparminttu-mulperi raakasuklaa: 4 dl kaakaovoita 1 rkl kookosöljyä 1 dl lucumaa 1 rkl macaa 1 rkl soijalesitiiniä 1 dl raakakaakaojauhetta 2 rkl kaakaonibsejä 2 rkl agavesiirappia (tai juoksevaa luomuhunajaa) ripaus laatusuolaa (itse laitoin himalajansuolaa) 0,5-1 dl mulpereita 1 dl mantelirouhetta 2 tippaa Japol-piparminttuöljyä   Sulata kaakaovoi ja kookosöljy vesihauteessa. Sekoita joukkoon kaikki muut ainekset. Kaada seos jääpalamuotteihin tai karkkivuokiin tms. Nosta […]