Det finns inget som är så gott som soppor. En hederlig herrgårdssopppa vinner alltid pepparbiffen och vitlökssniglarna. Min favorit av sopporna är laxsoppa. Inget vinner en sådan här kylig dag som varm laxsoppa och rågbröd ♥

Herrgårds laxsoppa:

250 g lax (400g ifall man är som jag ;))

4 stora potatisar

2 st. gula lökar

1 ½ morot

purjolök

selleri

2 dl grädde

2 fiskbuljong

salt

malt svartpeppar

Vad som blev till efterrätt får ni se imorgon. En liten sneak peek ser ni på sista fotot 😉