Kesäpyttis

Huh huh, Lähes kaksi viikkoa kohta takana sairastamista, ja juuri tällä hetkellä ei tee mikään olisi mukavampaa, kuin vetää lenkkarit jalkaan ja kirmata juoksulenkille. Vaan eipä ole lenkille tällä tytöllä vielä asiaa moneen päivään. Kuume on tiessään, mutta sitkeä yskä ja nuha pitävät yhä pintansa. Tänään sentään rohkenin Biltemaan lapio-ostoksille, pääsee sitten saman tien möyhimään palstaa, kun olo antaa myöden!

Viimepäivien lemppariruoaksi on muodostunut mukavan kesäinen pyttipannu. Kipeänä ei jaksa värkätä kovin monimutkaisia ruokia, joten tämä on ollut helppo tekaista muutamassa minuutissa. Se olisi myös erittäin terveellinen, JOS sitä ei paistaisi yhtä paljossa rasvassa kuin minä… mutta kun… parsa, ja uutisperunat…!

Pyttiksestä löytyy siis parsaa, parsakaalta, uutisperunaa ja kevätsipulia, sekä yksi muna.