Yöpohtijan aamupuuro

Olen niin hyvässä kuin pahassakin yöpohtija. Usein nukkumaan mennessäni unenpöpperöisenä pyörittelen mielessäni suunnitelmia, ja parhaat idet syntyvätkin unen ja valveen rajamailla. Toisinaan tuo pohtiminen rasittaa unta aikalailla, ja joudun tietoisesti tyhjentämään pääni ajatuksista, että saisin levollisesti nukuttua. Toisinaan kuitenkin saamani ideat ovat niin timanttisia, etten missään nimessä halua opetella tuosta tavasta täysin poiskaan. Joskin valitettavan usein käy niin, että nukahdan juuri idean saatuani, enkä muista sitä enää aamulla. Joskus ne kuitenkin tupsahtavat mieleen myöhemmin seuraavana päivänä, ja niin kävi onnekseni tänä aamuna. Tuloksena maailman yksinkertaisin aamiaisten aamiainen! Blogeissa pyörii jatkuvasti kuvia erilaisista upeista annoksista, joissa on kymmentä eri raaka-ainetta, superfoodeja ja marjat tai hedelmät hienosti aseteltuna annoksen päälle. Joskus on kiva tehdä sellaisiakin, mutta usein mulla on liian kova nälkä, että jaksaisin alkaa hifitelemään aivan mahdottomasti. Niimpä syntyi puurojen puuro, kera mustaherukkajäätelön!

Resepti on simppeliydessään kaurapuuroa mantelimaitoon tehtynä, jäisiä mustaherukoita ja tilkkasen steviamakeutettua marjakeittoa blenderissä ”jäätelöksi” pyöräytettynä, ja hyppysellinen pellavansiemenrouhetta. Ai että oli hyvää! Ja mikä parasta, erittäin terveellistä ja ravitsevaa.