Simppeliä ruokaa

Mä olen huono kokki. Tai ainakin tosi laiska. En ole koskaan jaksanut hifistellä vihersmoothieilla ja epäonnistun joka kerta, kun yritän tehdä kakkua.

 

Onneksi kevän ja kesän tullen alan kuitenkin joka kerta himoitsemaan jotenkin simppelimpää ja terveellisempää safkaa. Eilen teki mieli kalaa ja tänään vapaapäivänä sain sen toteutettua. Onneksi uunikalaa ei voi juurikaan mokata. 

 

 

Eli yksinkertaisesti ostat kalaa, pistät sen uunivuokaan, heität päälle sitruunapippuria, suolaa ja tilliä. Puristat mausteisen kalan päälle tuoretta sitruunaa ja heität uuniin ja koosta riippuen annat sen hengailla siellä 15-30 min. Sitten jynssäät uudet perunat puhtaiksi mullasta, laitat noin vartiksi kiehumaan ja sekoitat valkosipulidipin. TADAA!

 

 

Eikös kalaa pitäisi syödä kerran viikossa? Jos vaikka jatkossa yrittäisin oikeesti. Ja onhan tää nyt ihan sairaan hyvää. 

 

XOXO KIA