Spice 'n' Shine

30.3.2015 jyyli

Aamut

Kysykää keneltä vaan, mä en ole aamuihminen. Perusaamuna mulla on noin viisitoista herätystä viiden minuutin välein. Yleensä suunnilleen kymmenennen kohdalla mies työntää mut sängystä alas. Tämän jälkeen kompuroin inisten vessaan ja sokaistun valosta. Inisen vielä vähän lisää, katson kelloa ja tajuan, että mulla on vartti aikaa lähteä. Muristen kiskon ensimmäiset käteen sattuneet vaatteet päälle. Jos käteen ei osu jotakin löysää, mukavaa ja puhdasta, alan ulvomaan (normaalipuhe ei onnistu multa aamuisin). Jatkan ulvomista juosten kämppää ympäri hampaita pesten, hiuksia harjaten ja tavaroita etsien. Juoksen autoon ja ajan töihin. Työpaikan pihassa tajuan, etten muista ajomatkasta metriäkään, sytytän tupakan ja huomaan vasta silloin oikeastaan herääväni. Herätessäni tajuan, ettei mulla ole eväitä mukana, naama on meikitön ja lompakko kotona. Ja liike pitäisi avata viiden minuutin päästä. Eikä työpaikalla ole kahvimaitoa.

Ei siis mikään unelma-aamu. Ja mun viikosta 5/7 aamua on tuollaisia. Arjen riemua.

Mä kyllä haluaisin olla aamuihminen. Ja yritänkin. Aina silloin, kun herätyskello soittaa aikaisintaan puoliltapäivin (mielummin ei ollenkaan). Sellaisina aamuina loikoilen sängyssä ja selailen somea. Nousen ylös, puen aamutakin ja laitan kahvin tippumaan. Valmistan aamupalan ja nautin sen kahvin kanssa lehteä selaillen. Yleensä menen vielä hetkeksi takaisin sänkyyn, ennen kuin laittaudun, vaatekriiseilen hetken (en ihan niin epätoivoisesti kuin arkiaamuina) ja lähden päivän koitoksiin. (kuvamateriaali on yllätysyllätys näistä vähän paremmista aamuista ja näköjään melko aamiaspainotteista – noh, päivän tärkein ateria eikö?)

Miksi on niin vaikeaa siirtää nämä hyvien, vapaa-aamujen rutiinit arkeen? Aionkin nyt huhtikuun alkaessa haastaa itseni olemaan vähän enemmän aamuihminen! Aloitan vaikka eläimellisten ääntelyiden vähentämisellä, aamupalan nauttimisella ja nousemalla ehkä jo kolmanteen herätykseen.

Onko joku teistä aamumöröistä muuttunut edes vähän pienemmäksi aamupeikoksi, tai jopa päivänsäteeksi? Saa jakaa vinkkejä!

Translation: Do morning persons even exist?

Avainsanat: Aamu

Suhteet Ruoka ja juoma Oma elämä Höpsöä

29.3.2015 jyyli

Kevyt lounas – lämmin avokadokeitto

Mä rakastan avokadoa. Sitä on aina pakko olla hedelmäkorissa ja saan hirveät itkupotkuraivarit, jos mies on mennyt syömään viimeisen. Yleensä syön avokadoa välipalana, leivän päällä, salaatissa tai dippinä. Yksi legendaarinen pastakin löytyy ajoittain ruokalistalta ja jokin aika sitten kokeilin ensimmäistä kertaa käyttää avokadoa makeassa kakussa (toimii!).

Avokado on kuitenkin niin loistava ja monipuolinen hedelmä, että olisi sääli olla kokeilematta sen laajaa käyttötarkoitusten kirjoa. Ja niinpä kerran selailin ruokablogeja ja jostain (voi apua kun en yhtään muista mistä) osui silmiini lämpimän avokadokeiton ohje. Lämpimän?! Olin vähän skeptinen, mutta onneksi otin reseptin talteen ja hieman sitä muokattuani lopputulos vei kielen mennessään! Ihan mahtava kevyt ja maistuva lounas, joka oli niin helppo tehdä, että uskaltaisin luottaa tämän valmistuksen miehenkin käsiin (miehen käytetyin sana ruuanlaitossa on ”oho” ja suosikkimauste suola – ei hyvä yhdistelmä).

Lämmin avokadokeitto

1 pieni sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 chili
1 rkl oliiviöljyä
2-3 kypsää avokadoa
6 dl kasvislientä (tiputa määrää, jos haluat keitosta paksumpaa)
1 limen mehu
1/2 purkkia ranskankermaa
suolaa ja mustapippuria

Kuumenna öljy kattilan pohjalla. Kuullota sipuli, valkosipuli ja chili. Lisää limen mehu ja kasvisliemi. Kiehauta. Lisää joukkoon ranskankerma ja keitä hetki miedolla lämmöllä.

Soseuta avokadot sauvasekoittimella. Ota keitto pois liedeltä, lisää avokadosose ja sekoita tasaiseksi (sauvasekoitin toimi tässä hyvin). Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile ranskankermanokareen ja leipäviipaleen kera.

Mulle saa jakaa kaikki mahdolliset avokadoreseptit! Otan ne kuola valuen vastaan, terveisin Avokadonarkkari.

Translation: Warm Avocadosoup, perfect for a light lunch and soooo tasty!

Avainsanat: Reseptit

Koti Ruoka ja juoma