raikas alku uudelle viikolle – granaattiomena-vadelma-tuorepuuro
Vietin suloisen rentouttavan, joskin harmillisen lyhyeltä tuntuvan viikonlopun perheeni luona maalla. Pitäydyin erossa läppäristäni ja somesta, luin aamulla rauhassa lehteä ja testailin uusia reseptejä – kokeilin esimerkiksi vihdoinkin tuorepuuron tekemistä.
Tuorepuuro on kiireisten aamujen ja aamutorkkujen pelastus. Mikäli aamiaisen värkkääminen kello seitsemältä silmät sikkuralla tuntuu lähes yliluonnollisen mahdottomalta saavutukselta, valmista aamiainen jo illalla jääkaappiin tekeytymään.
Tuorepuuron kaava on mitä yksinkertaisin: tarvitset vain desilitran puurohiutaleita, desilitran nestettä, haluamiasi marjoja ja/tai hedelmiä sekä muita makua tuovia höysteitä. Nesteeksi soveltuvat niin maitotuotteet (maito, jogurtti, rahka) kuin kasvismaitotuotteet (soija-, kaura- ja riisimaito).
Osa hedelmistä ja marjoista kannattaa soseuttaa tai murskata, jotta ne sekoittuvat puuron joukkoon. Lisämakua puuroosi saat erilaisista mausteista ja höysteistä, kuten proteiinijauheestam, raakakaakaosta, vaniljasta, kardemummasta ja muista mausteista sekä superfoodeista.
Käytännössä tuorepuuron voi koota varsin vähistäkin aineksista. Mikäli et jaksa kammeta itseäsi vielä sunnuntai-iltana kauppaan tekemään viikon ostoksia, ei hätää – kaiva puuroosi kaapista ne ainekset, mitä käteen sattuu osumaan.
Granaattiomena-vadelma-tuorepuuro
1 dl kaurahiutaleita
1 dl soijamaitoa
1 pieni banaani
kourallinen vadelmia
vaniljaa
kourallinen granaattiomenan siemeniä
Sekoita kaurahiutaleet ja soijamaito keskenään. Sekoita joukkoon soseutettu tai haarukalla murskattu banaani, soseutetut vadelmat sekä hyppysellinen vaniljaa. Jätä tekeytymään jääkaappiin yön yli. Lisää aamulla puuron joukkoon vielä graanaattiomenan siemeniä ja sekoita. Koristele vadelmilla sekä granaattiomenan siemenillä.
En tahtonut saada viime yönä nukuttua, kun mietin tulevaa Thaimaan matkaamme. Perjantaina tätä tyttöä kutsuu Naithon Beach! Sitä ennen pitäisi kuitenkin vielä hoitaa työt, treenit, pari tapaamista, kampaajalla käynti ja pakkailut. Can’t wait!
Energistä viikkoa, ihanat! ♡♡♡
bloglovin / instagram / pinterest
// I spent a wonderful, relaxing weekend with my family on the countryside, almost completely without my laptop and social media. I had finally some time to try overnight oats, which must be one of the easiest and quickiest breakfast in the world. Just keep it simple: add one cup of oats, one cup of liquid, fruits and/or berries of your choice and some flavoring. Oh so yummy, oh so healthy!